1

1. 8秒輕鬆搞掂！ 提子去皮器 ぶどうの皮むき （約￥860）

好像蘋果、桃、提子等，不少人亦抗拒生果連皮食，有人擔心殘留問題，亦有人認為影響果肉的甜味。提子這幺細粒，逐粒剝皮有排搞，提子皮還會攝入指甲內(nèi)，勁麻煩。蘋果可以用削皮器，日本廠商下村工業(yè)推出了提子去皮器，只需輕輕轉(zhuǎn)一圈，就可以將提子原粒去皮，超方便。

有兩種大小選擇，記者覺得其外形很像針。 1. 先從提子頭入手 2. 然后在提子內(nèi)轉(zhuǎn)一圈 記者慢慢地整一粒用了8秒，熟手后應(yīng)該大約5秒即可。

2. 一吸就得 蛋黃分離器卵の黃身分け（約￥700）

有些食譜會要求將雞蛋黃與蛋白分開烹煮，尤其于弄甜點、焗蛋糕時。舊時阿媽教落：用半個雞蛋殻盛著蛋黃，倒至另一半雞蛋殻，重複動作，就可以將蛋黃與蛋白分離。不過這過程需花一點時間與耐性，期間亦很容易會沾上蛋殻碎，甚至弄破蛋黃，又或雙手沾上蛋液。因此而推出這款小幫手，透過虹吸原理，將蛋黃吸入分離器內(nèi)，從而分隔蛋白，最后只是輕輕擠出蛋黃即可，非常簡單快捷。

同類的蛋黃分離器有多個模樣，何如豬仔及金魚，這次記者買回來的就是母雞款。 1. 先按壓分離器，讓空氣被擠出。 2. 然后輕掂著蛋黃后放手，蛋黃就會完整地被吸吮到分離器內(nèi)。及后再輕擠一下，就可以將蛋黃擠出。

3. 又薄又順暢 兩款蔬果削片器

坊間其實一直有不少削皮與削片器，不過要搵到一把用上手又順、削出來又夠薄的，就很難求。這次我們購入了兩款，試試好不好用。試用后，白色的わっふるサラダ那把能很順暢地將青瓜及蘿蔔皮削得透薄，非常適合做沙律或蔬菜卷時派上用場，記者覺得用來削皮也不錯，不會在削皮時削走太多果肉。另一把粉紅色的フリルサラダ，則削出來有點厚度，過程亦順暢，用來代替切薄片則不錯。

（左）フリルサラダ （約￥1,200）；（右）わっふるサラダ（約￥1,200） 白色的わっふるサラダ附有安全扣 記者用上手感覺很順暢 而粉紅色フリルサラダ這把削出來較厚，適合用作薄切片。 明顯左邊削出的青瓜片非常薄身

4. 貪得意之作 雞蛋花紋器 花卵コロン（約￥165）

這種小工具純粹貪過癮，在烚雞蛋上刻以鋸齒的線，就像小時候畫的雞蛋一樣。過程只需要將雞蛋沿著花紋器碌過去，非常簡單，但有一個小問題是蛋黃本身有可能偏側(cè)了一邊、不夠正中，就會在過程中弄破少許蛋黃部分，是一點美中不足。

一個套裝有兩款花紋 1. 首先將烚熟的雞蛋壓在花紋器的末端 2. 然后一路碌過整條膠條 3. 雞蛋完成一圈，則已經(jīng)切割成兩半。 同場加映：頭部的笑臉亦可以印到雞蛋上

Tokyu Hands
網(wǎng)址：www.tokyu-hands.co.jp

延伸閱讀：Daiso×FuRyu『GIRLS’TREND 研究所』第5彈商品！打卡必備之選！