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迷你模型師 重現(xiàn)老香江角落

眼看我城舊物流逝，模型師黎熾明Tony與拍檔Maggie利用微縮模型，把舊時(shí)香江重現(xiàn)。??Tony和Maggie早于2003年已開始用微縮方式製作老香港的模型，把消失中的舊物，縮小成1:12模型。他們各有專長，Tony負(fù)責(zé)建筑物，Maggie則精于製作手指頭大小的食物。他們製作過當(dāng)舖、上海理髮店、涼茶舖及公屋等。

模型很精緻，一點(diǎn)細(xì)節(jié)也不放過，舊物如80年代雜誌、播著《上海灘》的電視、豬仔錢罌；食物如炒大蝦、蒸鱔、蒸魚等，都精細(xì)得甚具神髓。現(xiàn)在他們?nèi)氀u模型，亦開班授徒，希望可把舊時(shí)香港留下來。

兩位微縮模型師為今次展覽製作了4間80年代房屋單位，以及數(shù)十道港式菜餚，相中的公屋單位，重現(xiàn)了當(dāng)時(shí)擠逼但溫馨的住屋環(huán)境。 Tony早期的作品香港髮廊，外面有會(huì)旋轉(zhuǎn)的圓筒燈箱，入內(nèi)昔日髮型屋的物件齊備。 內(nèi)里有舊式洗頭、焗油機(jī)及飛髮椅等等，而最吸引的是有聲有畫的舊電視；另外舊海報(bào)和雜誌也是Tony親手摺出。 細(xì)緻位有門外的價(jià)錢牌，可以看到昔日很平（10元）就可以剪頭髮。而Tony表示圓筒燈箱最難造，因?yàn)橐涯Υ蚴蘸�，位置要預(yù)計(jì)準(zhǔn)確。

老本行變興趣 網(wǎng)友變10年拍檔

Tony與Maggie現(xiàn)已製作了10年微縮模型，當(dāng)中令人驚訝的精細(xì)，原來源于Tony的老本行。我做了建筑模型近三十年，當(dāng)時(shí)一腳踢，很多工序都要?jiǎng)邮肿觯�成製作這類模型的技術(shù)。那時(shí)我的行業(yè)北移，我也長駐當(dāng)?shù)毓ぷ�。晚上下班后自己一個(gè)好悶，就拿工廠的剩余物資製作模型。碰巧我在網(wǎng)上模型討論區(qū)，認(rèn)識了Maggie，她邀請我參加灣仔區(qū)的模型比賽，所以我就決定製作「和昌大押。其后開始和她合作，成立工作室全職製作微縮�！�

Tony少數(shù)大型作品〈摩星嶺寮屋區(qū)〉，是他細(xì)個(gè)乘渡輪往南丫島時(shí)常見的景象，因印象深刻，所以便重製自己的童年回憶。 Tony的模型一絲不茍，家中有的一切都一應(yīng)俱全，他連白玉觀音和關(guān)帝神位都會(huì)製作。他指有人買來放在車內(nèi)，也許是作保平安。 Maggie專做食物模型，像之前做過這一餐中式飲宴，有豬、炸蟹鉗、西蘭花帶子，近看真的一樣，很有去飲的感覺。 除了中式佳餚，她亦有嘗試造日本菜，像圖中的天婦羅及冷麵，最令人驚訝的是半透明的水信玄餅，睇見都肚餓。

80年代示範(fàn)單位 電視送飯

最近他們受邀參展，製作以一餐屋企飯為題的模型。今次Tony和Maggie只花了一個(gè)月就造出四間80年代老房子，36道港式佳餚，把香港人的家，再次留下。房屋方面，Tony建造出三間不同階層的家，當(dāng)中有公屋戶、中產(chǎn)家庭及大富大貴之家。今次模型重現(xiàn)了客廳及廚房，客廳放有摺枱摺櫈、大牛龜電視機(jī)、碌架、雞毛掃；廚房有火水爐、鐵鑊、晾衫架，全部都是舊時(shí)家中事物。

是次其中一件推介作品，公屋是很多香港人集體回憶，Tony盡可能把舊時(shí)細(xì)節(jié)重現(xiàn)，例如，碌架、有蓋茶杯、摺櫈等，而雪柜上的廁紙也是用真廁紙割成小塊再捲起。 公屋的拉閘最具香港特色，Tony特登作出舊化，油上生銹痕跡。 而當(dāng)時(shí)在家中晾衫，晾衫竹、鐵衣架，相信是小朋友細(xì)細(xì)個(gè)幫手做家務(wù)的慘痛回憶吧！ 另一模型則是大富人家，看飯廳設(shè)計(jì)就知道，走英式設(shè)計(jì)，吃的都是大魚大肉，連冬瓜盅都有。 而中產(chǎn)家庭布置平實(shí)，反而墻上的家庭照令人回想起家的味道。頭頂?shù)牡跎雀娨曇粯由鷦?dòng) ，會(huì)慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)。

另一邊廂，Maggie製作了36道只有指甲大小的港式家常便飯，例如蒸紅衫魚、蒸肉餅、咸蛋節(jié)瓜粒湯。菜式模型相當(dāng)細(xì)小，Maggie說食物紋理會(huì)用上大頭針雕琢，例如青蔥，就是用針捲出中空的長條。反而最困難是生熟食物的差別，例如生菜淥熟后的半透明很難調(diào)校。而蒸魚蒸熟后要用針雕爛魚皮才會(huì)像。

冬瓜盅雖然只有手指頭大小，但內(nèi)里的材料都能一一看清。 蒸鯧魚 紅煎蝦碌的蝦眼仔碌碌，其實(shí)有點(diǎn)可愛呢。 苦瓜炒田雞的那些田雞腿跟真實(shí)一樣。 豉汁蒸大鱔的鱔塊不只是一嚿嚿，而真是鱔形，中間的骨位都有造出來。

老一輩的感動(dòng)，是我堅(jiān)持的動(dòng)力?

經(jīng)過多年努力，Tony與Maggie廣受認(rèn)識，現(xiàn)在每年約有兩次展覽，但要知道在香港搞藝術(shù)很困難，而微縮模型更是冷門。雖然大家有興趣睇，但展覽很難帶來收入。問到Tony如何堅(jiān)持，他說：我年紀(jì)都不小，每次製作其實(shí)很辛苦，因?yàn)閮蓚�(gè)月不眠不休趕工。但每每看到參觀者的踴躍，特別是老人家對作品的感動(dòng)，就是我最大的推動(dòng)力。有次展覽中看到有三代同堂來參觀，老人家指著我的作品，對孫兒笑笑口話當(dāng)年。

也許老香港不再存在，但憑著他們倆的一雙手，卻又一一重現(xiàn)眼前�；貞浽瓉砟晴圻h(yuǎn)，又這幺近。

Tony說：試過有一班老人家，應(yīng)該是老人院活動(dòng)，見到他們像小朋友般著迷細(xì)看，我又會(huì)再有動(dòng)力製作下一批模型。

時(shí)代廣場飯菜展覽

民以食為天，而香港人對吃的集體回憶，一定是媽媽和飯桌上的味道。今次展覽除了展出上面的迷你飯菜名，還展了80年代烹飪書，可以看看當(dāng)時(shí)大家通常吃什幺菜式。

笑聲笑聲 滿載溫馨展覽
日期：14/7至6/8 （10am-10pm ）
地點(diǎn)：銅鑼灣時(shí)代廣場地下露天廣場（顯示地圖）

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