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一道擁有濃郁豉香味和辣度的美食——香辣豉香干鍋花菜。嫩綠的花菜與干鍋烹飪方式相結(jié)合，制作出來的菜品不僅營養(yǎng)豐富，而且十分好吃。 一、食材
五花肉
菜花
調(diào)和油
豆豉
蒜苗
食鹽
味精 二、制作步驟
1、先要將鍋燒熱，加入一些食用油，蔥姜蒜末和紅油豆瓣醬等調(diào)料后將其炒香，使得干鍋內(nèi)的菜品更具有麻辣香氣。
2、加入花菜，用辣椒粉、豆瓣醬、鹽等佐料炒制，使花菜更加入味。
3、花菜炒熟后，我們再加入適量的豆芽和豆腐塊，炒至豆腐和豆芽變軟糯，釋放了豆腥味道，便可以加入豆豉和醬油，使菜品額外增添了豐富的口感和味道。
4、還可以加入小米辣、青蒜、淀粉等輔助料，調(diào)整好辣度和口感。 香辣豉香干鍋花菜作為一款美味且營養(yǎng)豐富的食品，不僅在中華美食文化中占有一席之地，也深受很多消費(fèi)者的喜愛。相信在不久的將來，香辣豉香干鍋花菜必定會(huì)成為中國餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。