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椒鹽芝麻餡是一種既美味又健康的料理，許多人喜歡用它來做餛飩、餃子、包子等食品。 一、準(zhǔn)備材料
豬肉
芝麻
黑胡椒粉
鹽
胡椒粉
香蔥
蒜蓉等
這些食材既容易購買又容易制作，而且味道也很出眾。 二、制作方法
1、將豬肉切成小塊，加入適量的鹽、黑胡椒粉、胡椒粉和蒜蓉，攪拌均勻后放入冰箱腌制一個小時，使其更加美味。
2、將已經(jīng)腌制好的豬肉細(xì)細(xì)剁碎，切成肉末狀，然后加入適量的芝麻，繼續(xù)攪拌均勻，芝麻的香味和豬肉所含的脂肪質(zhì)可以很好地結(jié)合。
3、切些新鮮的香蔥，將其切碎后與腌制好的豬肉一起混合，攪拌均勻。這一步可以為椒鹽芝麻餡增添清香。
4、加入適量的椒鹽，進(jìn)行調(diào)味。椒鹽的量可以根據(jù)個人口味來定，如果喜歡辣味的話，可以多加些胡椒粉。然后再次攪拌均勻。
5、將攪拌好的椒鹽芝麻餡盛放在碗中，備用。椒鹽芝麻餡可以搭配不同的食材一起制作成各種美食，如餃子、餛飩、包子、烤串等，味道十分美味。