蛋奶酥是一道美味可口的點(diǎn)心，香甜酥脆，深受人們的喜愛(ài)。制作蛋奶酥的方法簡(jiǎn)單易懂，需要注意的是烤制時(shí)間要掌握好，不要烤糊。 

1、準(zhǔn)備蛋奶酥所需的材料。需要用到的原料有低筋面粉，牛奶，白糖，雞蛋，黃油等。這些材料可以在超市或者菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

2、適量的黃油放在烤箱內(nèi)，預(yù)熱至180度。接著，將20克的低筋面粉與50g的白糖混合均勻后，加入100g的牛奶中，攪拌成平滑的糊狀，備用。

3、把2個(gè)雞蛋分別打入一個(gè)碗中，攪拌均勻。將碗中的蛋液倒入糊狀物中，不斷攪拌，直到成為混合均勻的面糊。

4、將剛剛制作好的面糊過(guò)濾一遍，去掉其中的雜質(zhì)。然后，倒入預(yù)熱好的烤箱中�？局茣r(shí)間為10分鐘左右，直到蛋奶酥烤至呈現(xiàn)金黃色和表面酥脆即可。

5、取出烤好的蛋奶酥，放涼后，用刀子切割成所需的大小，即可享用美味的蛋奶酥了。