1

黑胡椒土豆泥是一道美味可口的濃郁泥狀菜品，深受大眾喜愛(ài)。它色香味俱佳，同時(shí)也是一道美麗的食品，可以長(zhǎng)期保存并在特殊場(chǎng)合享用。 一、準(zhǔn)備材料：
中大型馬鈴薯3只
鮮奶油100克
黃油50克
細(xì)鹽適量
黑胡椒粒適量
牛奶100毫升 二、制作步驟
1.將馬鈴薯洗凈切成小塊，放入鍋中，加入適量的清水，煮至熟透。這個(gè)時(shí)候不要讓水分蒸發(fā)掉了，否則菜品會(huì)變得干燥。
2.在烤盤(pán)內(nèi)放入黑胡椒粒，放置在進(jìn)烤箱蒸烤10-15分鐘。當(dāng)香氣彌漫時(shí)，就可以取出放涼并研磨成粉末。
3.將煮熟的馬鈴薯?yè)v成泥狀，加上黃油及鮮奶油，攪拌至均勻。
4.不斷攪拌，手加牛奶至適量濃稠的狀態(tài)。這一步非常重要，要注意加牛奶時(shí)不能過(guò)快且需要視土豆的軟硬度而定。
5.把烤制好的黑胡椒粉逐漸加入菜里，持續(xù)攪拌至均勻�？梢愿鶕�(jù)個(gè)人口感加適量的細(xì)鹽來(lái)調(diào)味。
6.在最后的一個(gè)階段，這道黑胡椒土豆泥需要繼續(xù)處理一下，使得它更加順滑�？梢杂么虻捌魍瓿蛇@個(gè)步驟，不斷的攪打，直到土豆有了一定的光澤度。 當(dāng)我們完成這個(gè)步驟后，你也會(huì)發(fā)現(xiàn)這道點(diǎn)心的口感更加絲滑了。在這樣的情況下，如果你能加上一些鮮美的炸蝦等餐點(diǎn)，你的客人一定會(huì)表示很大的興趣。而且這道菜還適合所有的人群，無(wú)論是年齡還是味蕾口感，都可以得到很好的滿(mǎn)足。