1

番茄雞蛋家常意大利面是一道美味又簡(jiǎn)單的家常料理，結(jié)合了番茄的酸甜和雞蛋的豐富營(yíng)養(yǎng)。它不僅味道鮮美，而且制作過(guò)程簡(jiǎn)單快捷，非常適合忙碌的現(xiàn)代生活。 一、所需食材
1、意大利面：適量。
2、番茄：2個(gè)，切成小塊。
3、雞蛋：3個(gè)，打散備用。
4、蒜蓉：2瓣，切碎。
5、橄欖油：適量。
6、鹽和胡椒粉：適量。
7、青蔥：適量，切碎。 二、制作步驟：
1、煮意大利面
根據(jù)包裝上的指示，將意大利面煮熟，撈出后瀝干備用。
2、炒番茄
在熱鍋中加入適量的橄欖油，放入蒜蓉炒香。然后加入切成小塊的番茄，用鏟子輕輕翻炒，使番茄變軟并釋放出香味。
3、加入雞蛋
將打散的雞蛋倒入鍋中，快速攪拌，讓雞蛋均勻地與番茄混合在一起。繼續(xù)翻炒幾分鐘，直到雞蛋完全熟透。
4、調(diào)味
在番茄和雞蛋的混合物中加入適量的鹽和胡椒粉，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。繼續(xù)翻炒均勻，使調(diào)味料充分滲入食材中。
5、加入意大利面
將煮熟的意大利面加入鍋中，與番茄和雞蛋混合物充分?jǐn)嚢�，讓面條與其他食材均勻結(jié)合。
6、炒勻出鍋
繼續(xù)翻炒幾分鐘，直到所有食材均勻分布在意大利面上�？梢愿鶕�(jù)個(gè)人口味再次調(diào)整鹽和胡椒粉的用量。最后，撒上一些切碎的青蔥作為裝飾。 這道意大利面既簡(jiǎn)單又美味，適合全家人一起品嘗。不論是忙碌的工作日還是悠閑的周末，都能在短時(shí)間內(nèi)制作出一道令人滿意的美食。