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洋蔥青椒里脊拌拉條子是一道美味的中式家常菜。 一、材料：
里脊肉：250克
洋蔥：1個
青椒：1個
拉條子（寬面條）：適量
食用油：適量
生抽：適量
鹽：適量
料酒：適量
生姜：適量（可選）
蒜末：適量（可選）
辣椒（可選） 二、步驟：
1.準(zhǔn)備食材：
將里脊肉切成薄片，洋蔥和青椒切成細(xì)絲狀備用。
如果喜歡辣味，可以切一些辣椒備用。
2.煮拉條子：
根據(jù)拉條子的包裝說明，在熱水中煮熟，撈出備用。
3.炒里脊肉：
熱鍋加入適量的食用油，加入姜末和蒜末煸炒出香味（可選）。
加入切好的里脊肉翻炒至變色，然后加入適量的生抽和料酒，繼續(xù)翻炒均勻。
4.加入蔬菜：
加入切好的洋蔥和青椒絲，繼續(xù)翻炒至蔬菜變軟但仍然保持一定的脆度。
5.調(diào)味：
加入適量的鹽和辣椒（如使用），根據(jù)個人口味調(diào)整調(diào)味品的用量。
繼續(xù)翻炒均勻，確保所有食材都均勻受熱和調(diào)味。
6.拌炒好的食材和拉條子：
將煮熟的拉條子撈出瀝干水分，放入炒好的食材中。
輕輕翻拌，確保拉條子和食材充分混合均勻。
7.完成：
將炒好的洋蔥青椒里脊拌拉條子裝盤，可以根據(jù)個人口味再次調(diào)整鹽和調(diào)味品。
可以根據(jù)個人喜好撒上一些蔥花或香菜作為裝飾。
現(xiàn)在，美味的洋蔥青椒里脊拌拉條子就做好了，可以享用了。 這道菜色香味美，肉質(zhì)鮮嫩，搭配上拉條子的口感更加豐富，適合作為一道主食或主菜，供家人和朋友品嘗。