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香濃羅宋湯是一道經(jīng)典而美味的湯品，以濃郁的番茄味道和豐富的配料而聞名。無(wú)論是作為開(kāi)胃菜還是主菜，羅宋湯都能給人帶來(lái)溫暖和滿足的口感。 一、所需材料：
1. 羅宋湯底料：1罐（約400克）羅宋湯底料。
2. 番茄：3個(gè)中等大小的番茄，去皮切塊。
3. 洋蔥：1個(gè)中等大小的洋蔥，切碎。
4. 胡蘿卜：1個(gè)中等大小的胡蘿卜，切碎。
5. 西芹：1根小西芹，切碎。
6. 雞腿肉：2塊雞腿肉，去骨切塊。
7. 番茄醬：2湯匙番茄醬。
8. 蒜蓉：2瓣大蒜，切碎。
9. 百里香：1茶匙干百里香。
10. 番茄汁：適量番茄汁調(diào)味。
11. 鮮奶油：1/4杯鮮奶油。
12. 鹽和胡椒粉：適量調(diào)味。
13. 歐芹：用于裝飾的歐芹葉。 二、步驟：
1. 熱鍋加熱：在一個(gè)大鍋中加熱一些橄欖油，加入洋蔥、胡蘿卜和西芹炒煮幾分鐘，直至蔬菜變軟。
2. 加入雞肉：將切好的雞肉加入鍋中，炒至雞肉變色。
3. 加入番茄和調(diào)味料：加入切塊的番茄、番茄醬、蒜蓉和干百里香。翻煮幾分鐘，直至番茄軟化。
4. 加入羅宋湯底料：倒入羅宋湯底料和適量的番茄汁，攪拌均勻。
5. 煮沸：將湯煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘，以便所有的味道充分融合。
6. 調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
7. 加入鮮奶油：最后加入鮮奶油，攪拌均勻，使湯的口感更加濃郁絲滑。
8. 盛蓋：將湯倒入碗中，可根據(jù)個(gè)人喜好撒上一些歐芹葉作為裝飾。