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番茄肉末意大利面是一道經(jīng)典而美味的意式主菜，以香氣四溢的番茄醬和美味的肉末為特色�？梢愿鶕�(jù)個(gè)人口味和偏好進(jìn)行調(diào)整。 一、材料：
- 意大利面（根據(jù)需求選擇類型和份量）
- 300克碎牛肉或豬肉末
- 1個(gè)洋蔥（切碎）
- 2個(gè)大蒜瓣（切碎）
- 400克罐裝切碎的番茄
- 2湯匙番茄醬
- 1茶匙干烏雞椒（可選）
- 1茶匙干牛至（可選）
- 鹽和胡椒粉（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）
- 橄欖油
- 新鮮巴馬干酪（裝飾用，可選）
- 新鮮意大利香菜或羅勒葉（裝飾用，可選） 二、步驟：
1. 烹飪意大利面：
根據(jù)包裝上的指示，在一鍋鹽水中煮意大利面，直到變軟但有嚼勁。煮熟后將其瀝干備用。
2. 炒制肉末：
在大型煎鍋或炒鍋中加熱橄欖油，加入切碎的洋蔥和蒜瓣，炒至變軟和微金黃色。
加入碎牛肉或豬肉末，用鍋鏟將其煮熟，直到完全炒熟和變色。
3. 加入番茄：
加入罐裝切碎的番茄和番茄醬，攪拌均勻。如果喜歡更多的味道，可以加入干烏雞椒和牛至，攪拌均勻。
4. 煮制番茄醬：
將番茄醬和肉末混合物煮沸，然后轉(zhuǎn)至中小火煮約15-20分鐘，以使味道更加濃郁，而且肉末更加嫩滑。
5. 調(diào)味：
根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽和胡椒粉，調(diào)整番茄肉末醬的味道。
6. 拌入意大利面：
將煮熟的意大利面加入番茄肉末醬中，用夾子或鏟子輕輕拌勻，使意大利面均勻涂上醬汁。
7. 裝飾和享用：
將番茄肉末意大利面盛入盤子中，可以撒上新鮮巴馬干酪和意大利香菜或羅勒葉作為裝飾。
還可以搭配新鮮的意式面包或沙拉作為配菜。
現(xiàn)在，可以品嘗美味的番茄肉末意大利面了！