1

原味酸奶蛋糕是一款口感輕盈、清爽美味的蛋糕，以酸奶為主要成分，入口細(xì)膩柔滑，帶有濃郁的酸奶香味。 一、材料準(zhǔn)備：
1. 酸奶：200克（最好選擇無(wú)糖酸奶，以便調(diào)整甜度）
2. 雞蛋：3個(gè)
3. 細(xì)砂糖：100克
4. 低筋面粉：200克
5. 泡打粉：1茶匙
6. 食用油：50克 二、步驟：
1.將雞蛋打入一個(gè)大碗中，加入細(xì)砂糖，用打蛋器或者攪拌器將雞蛋和糖攪拌均勻，直至糖完全融化。
2.將酸奶倒入蛋糊中，繼續(xù)攪拌均勻。
3.低筋面粉和泡打粉一起篩入蛋糊中，輕輕攪拌至沒有干粉即可。
4.加入食用油，繼續(xù)攪拌均勻，使蛋糊順滑。
5.準(zhǔn)備好的蛋糊倒入預(yù)先涂抹油或鋪上烤紙的蛋糕模具中。
6.將蛋糕模具放入預(yù)熱至180攝氏度的烤箱中，烤制約25-30分鐘，或直至蛋糕表面呈金黃色并插入牙簽不粘。
7.烤好的原味酸奶蛋糕從烤箱中取出，待其稍微冷卻后，可以脫模并放在涼架上徹底冷卻。
8.原味酸奶蛋糕制作完成，切成適合的大小，現(xiàn)在可以品嘗這款口感輕盈、香氣撲鼻的酸奶蛋糕啦！ 可以根據(jù)個(gè)人口味在蛋糕上撒上一些糖粉或者配以水果，增加美感和口感。這款蛋糕適合作為下午茶點(diǎn)心或甜品，在家聚會(huì)或生日慶祝中都是不錯(cuò)的選擇。