1

紫甘藍(lán)乳酪燴米飯是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的菜肴，它將紫甘藍(lán)的鮮美與乳酪的濃香完美結(jié)合，搭配燴制的米飯，口感豐富，令人食欲大開。 一、制作材料
1. 紫甘藍(lán)：150克，切成小塊。
2. 米飯：300克，最好是前一天煮好的剩飯。
3. 乳酪：100克，切成小塊。
4. 洋蔥：1個(gè)，切成小丁。
5. 蒜末：2瓣。
6. 鹽：適量。
7. 黑胡椒粉：適量。
8. 牛奶：50毫升。
9. 雞蛋：1個(gè)，打散備用。
10. 香菜：適量，切碎備用。 二、制作步驟
1. 準(zhǔn)備材料：
將紫甘藍(lán)洗凈切成小塊，洋蔥切成小丁，乳酪切成小塊，準(zhǔn)備好蒜末、牛奶、打散的雞蛋和切碎的香菜。
2. 燴制紫甘藍(lán)：
在鍋中加入適量的食用油，將洋蔥和蒜末炒香，然后加入切好的紫甘藍(lán)塊，翻炒均勻。稍加鹽和黑胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)翻炒約2分鐘。
3. 加入牛奶：
將炒好的紫甘藍(lán)倒入牛奶，翻炒均勻，使牛奶融入紫甘藍(lán)，增加奶香和口感。
4. 加入米飯：
將煮好的米飯加入炒好的紫甘藍(lán)中，繼續(xù)翻炒均勻，使米飯與紫甘藍(lán)充分融合。
5. 加入乳酪：
在炒好的紫甘藍(lán)米飯中加入切好的乳酪塊，翻炒至乳酪融化，使整道菜肴更加香濃。
6. 最后燴制：
將打散的雞蛋均勻地倒入鍋中，翻炒均勻，使雞蛋均勻附著在米飯和紫甘藍(lán)上。翻炒至雞蛋熟透，菜肴變得更加豐富多彩。
7. 裝盤：
將燴好的紫甘藍(lán)乳酪米飯盛入盤中，撒上切碎的香菜作為裝飾。
三、食用方法
紫甘藍(lán)乳酪燴米飯制作完成后，可以直接食用，也可以搭配其它菜肴一起享用。這道菜肴的口感豐富，紫甘藍(lán)的清新和乳酪的濃郁相得益彰，搭配燴制的米飯更是軟硬適中，讓人垂涎欲滴。美味的紫甘藍(lán)乳酪燴米飯可以作為主菜或者配菜，為您的餐桌增添一份美味與營(yíng)養(yǎng)。 紫甘藍(lán)乳酪燴米飯是一道美味的菜肴，紫甘藍(lán)的清新和乳酪的濃郁相結(jié)合，搭配燴制的米飯，讓這道菜肴在口感和營(yíng)養(yǎng)上都有著豐富的表現(xiàn)。