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番茄龍利魚是一道美味又營(yíng)養(yǎng)豐富的菜品，將新鮮的龍利魚搭配番茄，口感鮮美。學(xué)會(huì)這道番茄龍利魚做法，在家也可以品嘗美味菜品。 一、所需食材：
- 龍利魚塊 300克
- 番茄 2個(gè)
- 青椒 1個(gè)
- 洋蔥 1個(gè)
- 姜蒜末 適量
- 食用油 適量
- 鹽 適量
- 醬油 適量
- 番茄醬 適量
- 白糖 適量
- 雞精 適量 二、步驟：
1. 準(zhǔn)備好所需的食材和調(diào)味料。
2. 龍利魚塊洗凈，用鹽、醬油、姜蒜腌制約15分鐘。
3. 番茄、青椒、洋蔥分別切塊。
4. 熱鍋冷油，將腌制好的龍利魚塊煎至兩面金黃，取出備用。
5. 在鍋中加入少許食用油，加入姜蒜末翻炒出香味。
6. 加入洋蔥塊、青椒塊翻炒片刻，再加入番茄塊繼續(xù)翻炒。
7. 加入適量番茄醬，翻炒均勻，讓番茄醬的酸甜味充分融合。
8. 加入適量的鹽、白糖，調(diào)味后加入炒好的龍利魚塊，翻炒均勻。
9. 滴入少許醬油和雞精，增加風(fēng)味。
10. 加入一些清水，燉煮片刻，讓龍利魚塊更加入味。
11. 番茄龍利魚燒制好后，裝盤，撒上一些香蔥末，增添色彩和香氣。
12. 番茄龍利魚做好啦！將裝盤好的番茄龍利魚端上餐桌，與家人朋友一同品嘗。 番茄龍利魚的酸甜味道和嫩滑的龍利魚肉質(zhì)，使其成為一道受歡迎的菜品�？梢愿鶕�(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)味料的比例，創(chuàng)造出適合您的獨(dú)特口味。