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空氣炸鍋版烤雞腿是一道美味的烤制菜肴，使用空氣炸鍋可以在不添加過多油脂的情況下，制作出酥脆外皮、多汁內(nèi)部的烤雞腿。 一、材料準備：
1. 雞腿2塊
2. 橄欖油1大勺
3. 鹽適量
4. 黑胡椒粉適量
5. 大蒜粉適量
6. 洋蔥粉適量
7. 香草粉適量（可選）
8. 食用油（用于刷鍋） 二、制作步驟：
1.準備雞腿
將雞腿洗凈，用廚房紙巾擦干水分。
用刀在雞腿表面輕輕劃幾刀，有助于調(diào)味料滲透。
2.調(diào)制腌料
在一個碗中，將橄欖油倒入，加入適量鹽、黑胡椒粉、大蒜粉、洋蔥粉和香草粉（如果有）。攪拌均勻，制成腌料。
3.腌制雞腿
將腌料均勻涂抹在雞腿表面，確保每個部位都能被腌料覆蓋。
將腌制好的雞腿放入密封袋或碗中，放入冰箱腌制至少1小時，使調(diào)味料充分滲透入雞肉。
4.預熱空氣炸鍋
 打開空氣炸鍋，根據(jù)說明書預熱至適當溫度，一般為180°C（356°F）。
5.烤制雞腿
在預熱后的空氣炸鍋中，刷一層食用油在烤網(wǎng)上，防止雞腿粘連。
將腌制好的雞腿放在烤網(wǎng)上，不要重疊。
關上炸鍋，設置烤制時間，一般為25-30分鐘，根據(jù)雞腿的大小和炸鍋性能來調(diào)整。
在烤制過程中，可以適當翻轉(zhuǎn)雞腿，確保兩面都能均勻受熱。
6.翻炸雞腿
當烤制時間剩余約5分鐘時，打開炸鍋，用烤夾翻轉(zhuǎn)雞腿，繼續(xù)烤制。
7.烤至金黃酥脆
烤制時間結(jié)束后，打開炸鍋，檢查雞腿的烤制狀態(tài)。如果雞腿表面金黃酥脆，內(nèi)部熟透，就可以取出了。
8.裝盤與享用
將烤好的雞腿取出，放在盤子中，稍微晾涼片刻。
這道美味的空氣炸鍋版烤雞腿就可以上桌享用了！可以搭配沙拉、蘸醬等作為配菜，或者搭配米飯一同食用。 空氣炸鍋版烤雞腿是一道美味、健康的烤制菜肴，通過以上步驟，可以在家中輕松制作出外酥里嫩、多汁美味的烤雞腿。