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醬香烤雞翅是一道美味的小吃或主菜，通常具有濃郁的香味和多種口味。制作這道菜需要用到雞翅，搭配各種調(diào)味醬，然后烤至外酥內(nèi)嫩。 一、所需食材：
2磅（約907克）雞翅。
1/4杯食用油（橄欖油或植物油）。
1/4杯燒烤醬（您可以選擇經(jīng)典的燒烤醬、蜂蜜芥末醬、亞洲燒烤醬等）。
2湯匙醬油。
2湯匙白醋。
2瓣大蒜（切碎）。
1茶匙辣椒粉（可根據(jù)口味增減）。
1/2茶匙黑胡椒粉。
1/2茶匙鹽。
1/2茶匙糖（可選，用于平衡酸味）。 二、步驟
1：準(zhǔn)備雞翅
將雞翅洗凈并瀝干。如果雞翅上有多余的皮或脂肪，可以修剪掉。
2：制作醬汁
在一個大碗中，混合食用油、燒烤醬、醬油、白醋、切碎的大蒜、辣椒粉、黑胡椒粉、鹽和糖（如果使用）。攪拌均勻，確保所有成分充分混合。
3：腌制雞翅
將雞翅放入制作好的醬汁中，確保每塊雞翅都均勻涂抹了醬汁。您可以選擇將雞翅腌制在醬汁中30分鐘至1小時，以使雞肉更好地吸收味道。如果時間允許，腌制時間越長，味道會越濃郁。
4：預(yù)熱烤箱
在烤箱中，預(yù)熱到攝氏200度（華氏400度）。
5：準(zhǔn)備烤盤
將烤盤鋪上烘焙紙或涂抹少量食用油，以防止雞翅粘在烤盤上。
6：烤雞翅
將腌制好的雞翅均勻分布在烤盤上，不要疊放在一起。將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制大約35-45分鐘，或直到雞翅變得金黃色、表面變得微微焦脆，且雞肉熟透。烤的時間會根據(jù)雞翅的大小和烤箱的溫度而有所不同。
7：翻煎雞翅
在烤制的過程中，您可以間歇性地將雞翅翻面，確保它們均勻烤熟和涂抹上美味的醬汁。
8：享用
一旦雞翅烤好，將它們?nèi)〕觯旁诒P子上。您可以用額外的醬汁刷在烤好的雞翅上，以增加味道。然后即可享用！ 醬香烤雞翅是一道美味的小吃或主菜，適合各種場合，尤其是聚會和野餐�？梢愿鶕�(jù)口味調(diào)整辣度和甜度，讓它更符合您的口味。