水果珍珠圓子怎么做
水果珍珠圓子是一道美味的甜品,其口感清新、爽滑,既可口又養(yǎng)顏。制作水果珍珠圓子并不難,只需準(zhǔn)備好所需食材和仔細(xì)按照步驟操作,就能在家中享受到這款美味的甜品。
1. 珍珠圓子粉:150克
2. 清水:適量
3. 水果:草莓、藍(lán)莓、芒果等(根據(jù)個(gè)人口味選擇)
4. 細(xì)砂糖:適量
5. 牛奶:適量
6. 鮮奶油:適量
7. 糯米粉:適量
1. 準(zhǔn)備工作:
將所需食材準(zhǔn)備齊全,包括珍珠圓子粉、水果、細(xì)砂糖、牛奶、鮮奶油和糯米粉。
2. 制作珍珠圓子:
將珍珠圓子粉放入碗中,加入適量的清水,用手?jǐn)嚢杈鶆,直至形成面團(tuán)狀。然后,將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,切成小塊。將小塊面團(tuán)搓成珍珠圓子,備用。
3. 制作水果醬:
選擇新鮮的水果,如草莓、藍(lán)莓或芒果,將其洗凈、切成小塊。將水果放入攪拌機(jī)中,加入適量的細(xì)砂糖,攪拌成細(xì)膩的水果醬。將水果醬過濾,去除果渣,備用。
4. 制作糯米球:
取一小碗糯米粉,逐漸加入牛奶和鮮奶油,攪拌均勻,直至形成糯米團(tuán)。將糯米團(tuán)分成小份,包裹在珍珠圓子上,搓成糯米球。
5. 裝盤:
將制作好的水果珍珠圓子擺放在盤子上,倒入水果醬,讓醬汁均勻覆蓋在圓子上。
6. 享用:
水果珍珠圓子現(xiàn)在已經(jīng)制作完成,可以立即享用。每一口都是水果的清新和糯米的香滑,回味無窮。
除了以上的制作步驟,也可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行一些創(chuàng)意變化。例如,可以在水果珍珠圓子上撒上一些椰絲或堅(jiān)果碎,增加風(fēng)味。另外,可以選擇不同口味的水果醬,讓甜品更加多樣化。
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