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制作彩色條紋蛋糕卷是一項有趣而美味的烘焙項目，它充滿了創(chuàng)意和色彩，適合在特殊場合或慶祝活動中制作。在這里，我將向您介紹如何制作彩色條紋蛋糕卷，以及一些小貼士，讓您可以在家中輕松享受這款美味的烘焙食品。 所需材料：
蛋糕部分：
- 4個大雞蛋
- 120克砂糖
- 120克低筋面粉
- 1茶匙香草提取物
- 食用色素（不同顏色）
奶油餡料：
- 200克鮮奶油
- 40克砂糖
- 1茶匙香草提取物 步驟
一：制作蛋糕卷
1. 預熱烤箱至180攝氏度。在烤盤上鋪上烘焙紙，備用。
2. 分別將雞蛋和砂糖放入兩個不同的碗中。攪拌雞蛋和砂糖，直到混合均勻，顏色變淺。
3. 逐漸將低筋面粉加入攪拌均勻。
4. 將面團分為不同的碗中，每個碗中加入不同顏色的食用色素，攪拌均勻，以制作不同顏色的面團。
5. 依次在烤盤上倒入不同顏色的面團，用刮刀輕輕攤平，確保顏色相鄰的面團貼合在一起。
6. 將烤盤放入預熱的烤箱中，烘焙10-12分鐘，或直到蛋糕變金黃色并彈性十足。
7. 取出烤盤，將蛋糕轉(zhuǎn)移到烘焙紙上，將烤盤放在蛋糕上，然后將烤盤連同蛋糕一起翻轉(zhuǎn)，以便將蛋糕滾起。
8. 將蛋糕卷連同烘焙紙一起冷卻，以保持其形狀。
二：制作奶油餡料。
1. 將鮮奶油、砂糖和香草提取物放入一個碗中。
2. 用攪拌器將奶油打發(fā)，直到奶油變濃稠。
三：卷裝蛋糕。
1. 將完全冷卻的蛋糕卷展開。
2. 在蛋糕表面均勻涂抹奶油餡料。
3. 將蛋糕卷卷起，確保卷緊。
4. 使用刀修整蛋糕卷兩端，使其看起來整齊。
四：享用美味的彩色條紋蛋糕卷。
1. 將蛋糕卷切成均勻的薄片。
2. 享用美味的彩色條紋蛋糕卷！這款獨特的烘焙食品既美味又具有視覺吸引力，適合與家人和朋友分享，也可以作為特殊場合的美味甜點。 制作彩色條紋蛋糕卷需要一些耐心，但最終的結(jié)果會讓您感到滿意。希望您享受制作和品嘗這款美味的烘焙食品！