檸香黑胡椒雞翅
檸香黑胡椒雞翅是一道美味的雞翅菜肴,口感嫩滑,味道濃郁。這道菜通常帶有檸檬的清新香氣和黑胡椒的微辣味,搭配雞翅的嫩肉,是一道受歡迎的小吃。
- 雞翅:500克
- 檸檬汁:3湯匙
- 黑胡椒粉:1湯匙
- 鹽:1/2茶匙
- 大蒜粉:1/2茶匙
- 姜粉:1/2茶匙
- 食用油:2湯匙
- 醬油:1湯匙
- 玉米淀粉:1湯匙
- 蒜瓣:2瓣(切碎)
- 青蔥:2根(切段)
1:準(zhǔn)備雞翅
將雞翅洗凈,然后用廚房紙巾擦干。將雞翅放在大碗中。
2:制作腌料
在一個(gè)小碗中,混合檸檬汁、黑胡椒粉、鹽、大蒜粉、姜粉、食用油、醬油、和玉米淀粉。攪拌均勻,制作成腌料。
3:腌雞翅
將腌料倒在雞翅上,確保雞翅均勻裹上腌料。覆蓋碗,將其放入冰箱中腌制至少30分鐘,以確保雞翅吸收足夠的味道。
4:烤制雞翅
預(yù)熱烤箱至200攝氏度。將腌制好的雞翅均勻分布在烤盤(pán)上,不要重疊。將雞翅放入預(yù)熱的烤箱,烤制15-20分鐘,直到雞翅變得金黃酥脆。
5:制作檸香黑胡椒醬
在一個(gè)小鍋中,加入切碎的蒜瓣和切段的青蔥,用少量食用油翻炒至香濃。然后加入剩余的檸檬汁和黑胡椒粉,攪拌均勻,煮沸。
6:淋雞翅
將烤好的雞翅取出,將檸香黑胡椒醬均勻地淋在雞翅上,確保每個(gè)雞翅都沾滿了醬汁。
7:上桌享用
將檸香黑胡椒雞翅裝盤(pán),可以撒上一些切段的青蔥作為裝飾。這道美味的菜肴現(xiàn)在可以上桌享用。
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