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巧克力年輪蛋糕是一道令人垂涎欲滴的甜點，其外觀酷似樹年輪，內(nèi)部充滿了濃郁的巧克力味道。這道蛋糕結(jié)合了美味與創(chuàng)意，是一種適合各種場合的絕佳選擇。 所需食材：
蛋糕層：
* 1杯糖
* 3/4杯面粉
* 1/2杯可可粉
* 1茶匙泡打粉
* 1茶匙蘇打粉
* 1/2茶匙鹽
* 2個大雞蛋
* 1/2杯牛奶
* 1/4杯植物油
* 2茶匙香草精
巧克力奶油：
* 1/2杯巧克力醬
* 1/2杯黃油
* 2杯糖粉
* 1/4杯牛奶
巧克力裝飾：
* 巧克力薄片或碎巧克力 步驟
一、制作巧克力蛋糕層
1. 預熱烤箱至攝氏180度。準備兩個8英寸（約20厘米）的圓形蛋糕模具，底部鋪上烤紙，并涂抹一層油以防粘附。
2. 在一個大碗中，將糖、面粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉和鹽混合在一起。
3. 在另一個碗中，將雞蛋、牛奶、植物油和香草精混合在一起。
4. 將濕混合物倒入干混合物中，攪拌均勻，直到?jīng)]有干粉顆粒。
5. 將蛋糕面糊平均分配到兩個蛋糕模具中。
6. 將蛋糕模具放入預熱的烤箱中，烘烤約25-30分鐘，或直到蛋糕表面 ve  ve  ve  ve  ve  ve 出縮回，牙簽插入蛋糕中心后拔出不帶任何濕漬。
7. 將蛋糕從烤箱中取出，稍微冷卻，然后脫模，徹底冷卻。
二、制作巧克力奶油
1. 在一個鍋中，將巧克力醬和黃油融化在中小火上，不斷攪拌。
2. 逐漸加入糖粉，攪拌均勻。
3. 加入牛奶，繼續(xù)攪拌至奶油變得光滑而有光澤。
4. 讓巧克力奶油冷卻，直到它可以涂抹在蛋糕上。
三、裝飾年輪蛋糕
1. 將其中一個蛋糕層放在平盤上，將一層巧克力奶油均勻涂抹在蛋糕表面。
2. 放置第二個蛋糕層在巧克力奶油上。
3. 使用剩余的巧克力奶油覆蓋整個蛋糕，確保均勻涂抹。
4. 將巧克力薄片或碎巧克力撒在蛋糕的頂部，模仿樹年輪的紋理。
5. 將蛋糕放入冰箱冷藏一段時間，以使巧克力奶油變得堅固。 巧克力年輪蛋糕現(xiàn)在可以享用了！切開蛋糕，品嘗濃郁的巧克力味和柔軟的蛋糕層。這道蛋糕適合作為甜點或特殊場合的慶祝蛋糕。