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雙味香蕉麥芬是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的小點(diǎn)心，結(jié)合了香蕉的甜蜜和麥片的健康，讓你在享受美味的同時(shí)也能獲得一些營(yíng)養(yǎng)。這里是制作雙味香蕉麥芬的詳細(xì)步驟，希望你會(huì)喜歡。 一、材料：
1. 香蕉 3 根（熟透）
2. 雞蛋 2 個(gè)
3. 細(xì)砂糖 150 克
4. 植物油 120 毫升
5. 酸奶 150 毫升
6. 香草精 1 茶匙
7. 中筋面粉 200 克
8. 全麥面粉 100 克
9. 泡打粉 2 茶匙
10. 小蘇打粉 1/2 茶匙
11. 鹽 1/2 茶匙
12. 肉桂粉 1 茶匙
13. 燕麥片 1/2 杯
14. 蜂蜜（用于涂抹麥芬表面） 二、步驟：
1. 準(zhǔn)備材料：
預(yù)熱烤箱至攝氏180度。
在麥芬盤(pán)內(nèi)放置紙杯或涂抹油脂，以防粘附。
2. 攪拌濕性成分：
將香蕉剝皮并用叉子或攪拌器壓成泥狀。
在香蕉泥中加入雞蛋、細(xì)砂糖、植物油、酸奶和香草精，攪拌均勻。
3. 混合干性成分：
在另一個(gè)大碗中，混合中筋面粉、全麥面粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽和肉桂粉。
4. 合并濕和干性成分：
將濕性成分逐漸倒入混合好的干性成分中，攪拌至剛剛濕潤(rùn)即可。不要過(guò)度攪拌，以免影響麥芬的口感。
5. 添加燕麥片：
將燕麥片加入面糊中，輕輕攪拌均勻。
6. 填充麥芬盤(pán)：
使用勺子將面糊均勻地分配到麥芬盤(pán)中。
7. 涂抹蜂蜜：
在每個(gè)麥芬的表面涂抹一層蜂蜜，這將為麥芬增添一層美味的甜蜜潤(rùn)澤。
8. 烘烤：
將麥芬盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱，烤約20-25分鐘，或直到麥芬表面呈金黃色，用牙簽插入中間，牙簽拔出時(shí)干凈即表示熟透。
9. 冷卻：
取出烤箱，讓麥芬在烤盤(pán)中稍微冷卻，然后轉(zhuǎn)移到網(wǎng)架上完全冷卻。
10. 品嘗：
雙味香蕉麥芬完成啦！享受這款既健康又美味的小點(diǎn)心。 這款雙味香蕉麥芬適合作為早餐或下午茶的點(diǎn)心，不僅口感細(xì)膩，而且香蕉的自然甜味和燕麥的香脆口感相得益彰。