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蒜蓉烤法棍是一道美味的面包小吃，其濃郁的蒜香味和松脆的外皮使其成為眾多人的最愛(ài)。這里將分享如何制作這道美味的蒜蓉烤法棍，讓您可以在家中輕松享受到這道美食。無(wú)需擔(dān)心復(fù)雜的步驟，只需跟隨以下簡(jiǎn)單的步驟，就能做出美味的蒜蓉烤法棍。 材料準(zhǔn)備
制作蒜蓉烤法棍，您需要準(zhǔn)備以下材料：
1. 面團(tuán)：500克面粉、10克鹽、5克糖、7克酵母、250毫升溫水。
2. 蒜蓉醬：8瓣蒜末、50克牛油、2湯匙橄欖油、1湯匙切碎的新鮮羅勒、鹽和黑胡椒粉適量。
3. 現(xiàn)磨黑胡椒粉和干燥牛至葉（可選）。
4. 橄欖油（涂抹面包表面用）。 步驟
一：制作面團(tuán)
1. 取一個(gè)大碗，將面粉、鹽和糖混合在一起。
2. 在溫水中加入酵母，攪拌均勻，然后將其倒入面粉混合物中。
3. 用手?jǐn)嚢杳鎴F(tuán)，直到所有成分充分混合并形成光滑的面團(tuán)。
4. 將面團(tuán)放在工作臺(tái)上，用手揉搓10-15分鐘，直到面團(tuán)變得柔軟而有彈性。
5. 將面團(tuán)放回碗中，蓋上濕布，讓其在溫暖的地方發(fā)酵1小時(shí)，或直到它變得雙倍大。
二：制作蒜蓉醬
1. 在小鍋中，將牛油和橄欖油加熱，直到牛油完全融化。
2. 加入蒜末，用小火炒煮1-2分鐘，直到蒜末變得金黃色。
3. 加入切碎的羅勒，繼續(xù)炒煮30秒，然后關(guān)火。
4. 最后，用鹽和黑胡椒粉調(diào)味，根據(jù)個(gè)人口味添加牛至葉（如果有的話）。
三：面團(tuán)整形
1. 取出發(fā)酵好的面團(tuán)，將其放在撒有少量面粉的工作臺(tái)上。
2. 用搟面杖將面團(tuán)搟成一個(gè)長(zhǎng)方形。
3. 用刀片或面團(tuán)切割成兩半，然后將每半切成細(xì)長(zhǎng)條狀。
4. 將蒜蓉醬均勻涂抹在每個(gè)面團(tuán)條上。
5. 將面團(tuán)卷起，然后將其放在烤盤(pán)上，用橄欖油涂抹表面。
四：烘烤
1. 預(yù)熱烤箱至200攝氏度。
2. 將烤盤(pán)放入烤箱，烘烤20-25分鐘，或直到蒜蓉烤法棍呈金黃色。
3. 烤好后，取出烤盤(pán)，讓蒜蓉烤法棍稍微冷卻一下。
五：享受美味
現(xiàn)在，您的蒜蓉烤法棍已經(jīng)做好了！將它們切成小段，搭配一杯熱茶或咖啡，即可享受美味的面包小吃。這道蒜蓉烤法棍充滿了蒜香和香草的味道，外皮松脆，內(nèi)部柔軟，絕對(duì)是一道令人垂涎的美食。 制作蒜蓉烤法棍雖然需要一些時(shí)間和耐心，但它的美味絕對(duì)值得�？梢愿鶕�(jù)個(gè)人口味調(diào)整蒜蓉醬的味道，增加更多的香草或黑胡椒粉，以使面包更加豐富。希望您能?chē)L試制作這道美味的小吃，與家人和朋友一起分享，享受美好的時(shí)光。