小狗啃骨頭面包
小狗啃骨頭面包是一款富有創(chuàng)意的美食,融合了面包的香軟和可愛小狗啃骨頭的趣味,給人帶來一份愉悅與幸福。在這里,我們將分享如何制作這款別致的小狗啃骨頭面包,讓您可以在家中輕松享受烘焙的樂趣,同時滿足味蕾的挑剔。
1. 面團(tuán)材料:
- 高筋面粉 400克
- 酵母 7克
- 細(xì)砂糖 30克
- 鹽 5克
- 溫水 220毫升
- 橄欖油 30毫升
2. 填充材料:
- 面包色拉醬 適量
- 奶酪片 適量
- 火腿片 適量
3. 表面裝飾:
- 黑芝麻 適量
- 雞蛋液 適量
1. 制作面團(tuán):
將高筋面粉放入大碗中,加入細(xì)砂糖和鹽,攪拌均勻。
在溫水中加入酵母,攪拌至溶解,然后倒入面粉中。
加入橄欖油,用手?jǐn)嚢璩擅婧,逐漸加入溫水,攪拌成光滑的面團(tuán)。
將面團(tuán)取出,放在臺面上揉搓,直至面團(tuán)光滑有彈性。放入大碗中,蓋上濕布,進(jìn)行發(fā)酵,至面團(tuán)體積變大。
2. 面團(tuán)分割:
取出發(fā)酵好的面團(tuán),揉搓排氣,分割成小劑子。
將小劑子搟成橢圓形,將奶酪片和火腿片放在橢圓形面皮中央,然后包裹成包子狀。
3. 面包裝飾:
用剪刀在包好的面包上剪出小狗啃骨頭的形狀。
將剪好的面包放在烤盤上,涂抹一層蛋液,撒上黑芝麻,用刀在骨頭上刻出紋路。
4. 烘焙:
將烤箱預(yù)熱至180攝氏度。
將烘焙好的小狗啃骨頭面包放入烤箱,烤約20-25分鐘,至表面金黃。
5. 成品:
取出烤好的小狗啃骨頭面包,表面金黃酥脆,散發(fā)著誘人的香氣。
在面包的眼睛位置涂抹一些面包色拉醬,營造出可愛的小狗表情。
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