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烤箱蛋糕，作為一款簡便易行的烘焙美食，無需繁瑣的工具和步驟，卻能在家中輕松制作出香甜可口的蛋糕。在這里我們將分享一份簡單的家�？鞠涞案庵谱鞣椒�，讓您在溫馨的廚房中感受烘焙的樂趣，同時品味到美味的蛋糕香甜。 材料準(zhǔn)備：
1. 低筋面粉： 200克
2. 細(xì)砂糖： 150克
3. 雞蛋： 3個
4. 黃油： 120克（室溫軟化）
5. 牛奶： 80毫升
6. 泡打粉： 5克
7. 香草精： 1小匙 步驟
一：準(zhǔn)備材料
1. 將黃油提前取出室溫軟化，使其更容易混合。
2. 預(yù)熱烤箱至180攝氏度。
二：混合主料
1. 在大碗中，將軟化的黃油和細(xì)砂糖攪拌均勻至奶黃色。
2. 逐個加入雞蛋，攪拌均勻。
3. 加入香草精，繼續(xù)攪拌。
三：制作面糊
1. 將低筋面粉和泡打粉過篩入碗中，攪拌均勻。
2. 將過篩的粉類分次加入主料中，邊加入邊輕輕攪拌。
3. 慢慢加入牛奶，繼續(xù)攪拌至面糊光滑。
四：烤制蛋糕
1. 將準(zhǔn)備好的面糊倒入已涂抹油的烤模中，用鏟子鋪平。
2. 將烤模放入預(yù)熱好的烤箱，烤25-30分鐘，或用牙簽插入蛋糕中央，牙簽干凈即可取出。
3. 取出蛋糕，放置冷卻架上，待完全冷卻后取出。
五：享受美味
1. 切塊即可食用，可根據(jù)個人喜好加入奶油、水果或巧克力醬。
小貼士：
1. 雞蛋的溫度最好與室溫相同，有助于更好地攪拌均勻。
2. 面糊攪拌時不要攪拌過度，以免影響蛋糕的松軟口感。
3. 烤箱溫度和時間可以根據(jù)個人烤箱特性進(jìn)行微調(diào)，確�？境鼋瘘S香甜的蛋糕。 通過以上簡單的步驟，您就可以在家中輕松制作出美味香甜的烤箱蛋糕。這款蛋糕既適合作為下午茶點(diǎn)心，也是家庭聚會的不錯選擇。