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椰蓉卷面包的制作是一項(xiàng)美味而有趣的烘焙活動(dòng)，它融合了椰蓉的香甜和面包的柔軟，口感豐富。在這里，我將為您詳細(xì)介紹椰蓉卷面包的制作步驟及所需食材，讓您可以在家中輕松嘗試制作這款美味的面包。 所需食材：
* 高筋面粉 350 克
* 砂糖 50 克
* 酵母 5 克
* 鹽 5 克
* 牛奶 160 毫升
* 雞蛋 1 個(gè)
* 黃油 30 克
* 椰蓉 100 克 制作步驟：
一、準(zhǔn)備面團(tuán)
1. 在一個(gè)大碗中，將高筋面粉、砂糖、鹽和酵母混合均勻。
2. 將牛奶稍微加熱，使其溫暖，但不要過(guò)熱，然后加入雞蛋，攪拌均勻。
3. 將溫暖的牛奶和雞蛋混合物倒入步驟 1 的面粉中，攪拌成一個(gè)粗糙的面團(tuán)。
4. 將黃油切成小塊，加入面團(tuán)中，繼續(xù)攪拌，直到黃油完全被吸收。
5. 把面團(tuán)倒在桌面上，開(kāi)始揉面。揉面的時(shí)間大約為 10-15 分鐘，直到面團(tuán)光滑、有彈性，可以拉出薄膜狀。
6. 把揉好的面團(tuán)放回大碗中，用濕布蓋住，靜置發(fā)酵，直到面團(tuán)大約兩倍大小，這個(gè)過(guò)程需要大約 1-1.5 小時(shí)。
二、椰蓉餡料
1. 在一個(gè)平底鍋中，將椰蓉倒入，用小火翻炒，直到椰蓉變成金黃色，散發(fā)出香氣。這個(gè)過(guò)程需要小心，椰蓉容易烤焦。
2. 把炒好的椰蓉倒入一個(gè)碗中，涼透?jìng)溆谩?br /> 三、制作卷面包
1. 取出發(fā)酵好的面團(tuán)，輕輕排氣，然后把面團(tuán)放在臺(tái)面上，用搟面杖搟成一個(gè)矩形形狀，大約 30x40 厘米大小。
2. 把椰蓉均勻地撒在面團(tuán)上，留出一邊不撒。
3. 從沒(méi)有撒椰蓉的一邊開(kāi)始，將面團(tuán)卷起，卷成一個(gè)長(zhǎng)卷。
4. 把卷好的面團(tuán)放在烤盤(pán)上，蓋上濕布，再次進(jìn)行二次發(fā)酵，大約需要 30-45 分鐘，或者直到面團(tuán)膨脹到兩倍大小。
四、烘焙椰蓉卷面包
1. 在這個(gè)過(guò)程中，預(yù)熱烤箱至攝氏180度。
2. 把發(fā)酵好的椰蓉卷面包放入預(yù)熱好的烤箱中，烤約 20-25 分鐘，或者直到表面呈金黃色，敲擊底部應(yīng)該發(fā)出空心聲。
3. 取出烤好的椰蓉卷面包，待稍微冷卻后即可享用。 椰蓉卷面包制作完畢！這款美味的面包在外部松軟、內(nèi)部香甜，椰蓉的獨(dú)特風(fēng)味為面包增添了美味的層次感�？梢詫⑵淝衅碛茫部梢宰鳛樵绮突蛳挛绮璧狞c(diǎn)心，搭配一杯熱茶或咖啡，品味椰蓉卷面包的美味。