方格牛奶蛋糕是一款口感細(xì)膩、香甜可口的經(jīng)典烘焙食品。這里是一個(gè)簡單的方格牛奶蛋糕的制作方法，讓你在家也可以品嘗到美味甜點(diǎn)。

材料準(zhǔn)備：

*主料：*

- 3個(gè)雞蛋

- 1杯細(xì)砂糖

- 1/2杯無鹽黃油（融化）

- 1/2杯牛奶

- 1/2茶匙香草精

- 1杯面粉

*裝飾料：*

- 適量的糖霜或糖粉（可選）

步驟：

1. 準(zhǔn)備烤箱和烤盤：

預(yù)熱烤箱至攝氏180度（華氏350度）。在一個(gè)8英寸的方形烤盤中放置烘焙紙或者在底部涂抹一些黃油，以防止蛋糕粘連。

2. 攪拌蛋糊：

在一個(gè)大碗中，將雞蛋和細(xì)砂糖放入，用打蛋器或攪拌器攪拌至顏色變淺，體積增大。這個(gè)步驟大約需要攪拌2-3分鐘。

3. 加入牛奶和黃油：

將牛奶、融化的無鹽黃油和香草精加入到攪拌好的雞蛋糖混合物中，攪拌均勻。

4. 拌入面粉：

逐漸將面粉倒入蛋糊中，用橡皮刮刀輕輕地?cái)嚢柚撩婧龥]有顆粒，但避免過度攪拌，以免面糊過于筋道影響口感。

5. 倒入烤盤：

將面糊倒入準(zhǔn)備好的烤盤中，用橡皮刮刀將面糊抹平，使其表面平整。

6. 烘烤蛋糕：

將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，烤約25-30分鐘，或者直到蛋糕表面呈現(xiàn)金黃色，用牙簽插入中心位置后取出時(shí)，牙簽上沒有粘附面糊。

7. 冷卻蛋糕：

烤好的方格牛奶蛋糕取出后，放置在烤架上待涼。完全冷卻后，小心地將蛋糕從烤盤中取出，放置在準(zhǔn)備好的盤子上。

8. 裝飾蛋糕（可選）：

如果你喜歡，你可以在蛋糕表面撒上一層糖霜或糖粉，增加視覺效果和甜度。

9. 切塊享用：

用刀將蛋糕切成方塊狀，擺放在盤子上。方格牛奶蛋糕口感細(xì)膩、香甜，非常適合作為下午茶或甜點(diǎn)。希望你能享受到這款美味的方格牛奶蛋糕！