黑胡椒牛肉意大利面是一道美味而豐富的主食，將嫩滑的意大利面搭配上香濃的黑胡椒牛肉醬，口感鮮美，令人垂涎欲滴。這里將介紹如何制作這道美味佳肴，讓您可以在家中輕松享受到餐廳級別的美味。

材料準(zhǔn)備：

1.意大利面：300克

2.牛肉碎：250克

3.洋蔥：1個，切碎

4. 大蒜：2瓣，切碎

5.西紅柿：2個，切碎或者番茄醬：1/2杯

6.黑胡椒粉：2茶匙

7.橄欖油：2湯匙

8.番茄醬：1/2杯

9. 牛肉或者蔬菜高湯：1杯

10.鮮奶油：1/4杯

11.鹽：適量

12.香芹：適量，用于裝飾

制作步驟：

一、烹制意大利面

1. 在一大鍋中加入足夠的水，放入一些鹽，將水煮沸。

2. 將意大利面放入沸水中，按照包裝上的說明煮熟，直至意大利面變軟但仍然有嚼勁。

3. 將煮好的意大利面撈出，放入冷水中浸泡一會兒，瀝干備用。

二、制作黑胡椒牛肉醬

1. 在一個平底鍋中，加熱橄欖油，放入切碎的洋蔥和大蒜，用中小火炒至香氣四溢。

2. 加入牛肉碎，煮至變色。

3. 加入西紅柿或者番茄醬，繼續(xù)煮約5分鐘，直至西紅柿軟化或者醬汁濃稠。

4. 加入牛肉或者蔬菜高湯，攪拌均勻，繼續(xù)煮約10分鐘，讓醬汁更加濃郁。

5. 最后加入黑胡椒粉和鮮奶油，攪拌均勻，煮至稍微收汁，使醬汁變得濃稠。

三、組合和裝飾

1. 將煮好的意大利面倒入深碗中。

2. 在意大利面上鋪上一層黑胡椒牛肉醬，讓每根意大利面都均勻沾上醬汁。

3. 在意大利面上撒上一些香芹碎，增加色彩和口感。

四、享用

1. 黑胡椒牛肉意大利面制作完成，現(xiàn)在您可以盡情享用美味的一餐了！可以搭配一些新鮮的沙拉或者法式面包，增添風(fēng)味。

小貼士：

1.如果喜歡更濃郁的口味，可以在牛肉醬中加入一些紅酒或者醬油。

2.如果牛肉醬過于稠，可以適量添加一些牛肉或者蔬菜高湯稀釋。

3.意大利面煮熟后，可以用冷水沖洗，這樣可以防止意大利面過度烹煮并保持其口感。

制作黑胡椒牛肉意大利面雖然步驟有些繁瑣，但是口感豐富，營養(yǎng)豐富，是一道非常美味的主食。希望您喜歡這道美味佳肴，快來嘗試一下吧！