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制作火腿披薩是一項(xiàng)簡(jiǎn)單又美味的任務(wù)，它將火腿、芝士和其他美味配料結(jié)合在一起，營(yíng)造出濃郁的口味，受到許多人的喜愛。在這里將為你介紹制作火腿披薩的詳細(xì)步驟。  材料：
 派皮：
- 300克面粉
- 5克干酵母
- 5克糖
- 5克鹽
- 180毫升溫水
- 15毫升橄欖油
 醬料：
- 200克番茄醬
- 1茶匙干牛至
- 1/2茶匙干歐芹
- 1/2茶匙干百里香
- 鹽和黑胡椒適量
 配料：
- 150克馬蘇里拉芝士，切絲
- 150克意大利面包芝士，切絲
- 150克火腿，切片
- 1個(gè)紅洋蔥，切絲
- 1個(gè)綠色甜椒，切絲
- 一些黑橄欖和羅勒葉（可選）  制作步驟：
 一、制作派皮
1. 在一個(gè)大碗中，將溫水倒入，加入糖和干酵母，攪拌均勻。靜置5分鐘，等待酵母起泡。
2. 在起泡的酵母水中加入鹽和橄欖油，然后逐漸加入面粉，攪拌成面團(tuán)。
3. 將面團(tuán)放在臺(tái)面上，用手揉搓10分鐘左右，直到面團(tuán)變得光滑柔軟。如果面團(tuán)太干，可以適量加水；如果太粘，可以加少許面粉。
4. 將揉好的面團(tuán)放回碗中，蓋上濕布或保鮮膜，靜置1小時(shí)左右，讓面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大小。
 二、準(zhǔn)備醬料
 將番茄醬倒入一個(gè)碗中，加入干牛至、干歐芹、干百里香，攪拌均勻，調(diào)味適量的鹽和黑胡椒，制作成番茄醬。
 三、準(zhǔn)備配料
1. 將火腿、紅洋蔥和綠色甜椒切成絲狀備用。
2. 將馬蘇里拉芝士和意大利面包芝士切成絲備用。
3. 如有需要，可以準(zhǔn)備一些黑橄欖和羅勒葉作為裝飾。
 四、組裝披薩
1. 取出發(fā)酵好的派皮，放在桌面上，用搟面杖將其搟成一個(gè)直徑約30厘米的圓形薄餅。
2. 將搟好的派皮放在披薩石或烤盤上。
3. 用勺子將番茄醬均勻地涂抹在派皮上，留出一定的邊緣不涂抹。
4. 將馬蘇里拉芝士和意大利面包芝士均勻地撒在番茄醬上。
5. 將切好的火腿絲、紅洋蔥絲和綠色甜椒絲均勻地鋪在芝士上。
6. 如果使用，撒上一些黑橄欖碎和羅勒葉。
 五、烘烤
1. 預(yù)熱烤箱至220攝氏度。
2. 將裝有披薩的烤盤或者披薩石放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤約12-15分鐘，直到披薩的底部變得金黃色，芝士完全融化且略微泡起。
3. 取出披薩，稍微冷卻一會(huì)兒，然后切塊享用。  小貼士：
- 如果你喜歡酥脆的底面，可以在面餅上撒一層薄薄的面粉。
- 配料可以根據(jù)個(gè)人口味隨意調(diào)整，比如加入菌菇、甜玉米等。
- 可以用烤箱的上火或上下火模式烤制，以便使披薩頂部均勻受熱，芝士融化更均勻。
制作火腿披薩是一項(xiàng)簡(jiǎn)單而又美味的任務(wù)，無論是家庭聚會(huì)、朋友聚餐還是獨(dú)自享用時(shí)，都是一道受歡迎的美食。希望以上的制作步驟能夠幫助你成功制作出一款美味可口的火腿披薩，讓你和家人朋友一起享受美食的快樂時(shí)光！