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西式烤羊排是一道美味誘人的菜肴，羊排肉質(zhì)鮮嫩，口感豐富，深受人們喜愛(ài)。這里將介紹一種制作西式烤羊排的方法，讓您在家也能輕松享受到這道美味。 一、食材準(zhǔn)備：
二、制作步驟：
1. 準(zhǔn)備工作：
將羊排洗凈并抹干，放置在一個(gè)大碗中備用。將大蒜剁成蒜蓉，準(zhǔn)備好迷迭香干和新鮮檸檬汁。
2. 腌制羊排：
在羊排表面均勻地撒上鹽和黑胡椒粉，然后將蒜蓉、迷迭香干、新鮮檸檬汁和橄欖油混合在一起，制成腌料。將腌料均勻地涂抹在羊排上，確保每一塊羊排都能被腌料充分浸透。將腌制好的羊排放入冰箱冷藏腌制約1小時(shí)，讓羊肉吸收腌料的味道。
3. 準(zhǔn)備蔬菜：
在烤制羊排的同時(shí)，可以準(zhǔn)備一些蔬菜作為搭配。將鮮扁豆洗凈，去掉兩頭的硬梗，然后將其切成適口大小的段，放入一個(gè)大碗中。在蔬菜上均勻地撒上橄欖油、鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。
4. 烤制羊排：
預(yù)熱烤箱至200攝氏度。將腌制好的羊排取出，放在烤盤上，排列整齊。將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制約25-30分鐘，或直到羊排表面呈現(xiàn)出金黃色并熟透為止。
5. 烤制蔬菜：
將調(diào)味好的鮮扁豆均勻地鋪在另一個(gè)烤盤上，放入烤箱中烤制約15-20分鐘，或直到蔬菜變軟并略微焦黃。
6. 出鍋與搭配：
將烤好的羊排和蔬菜取出，擺放在盤子中�？梢愿鶕�(jù)個(gè)人口味再撒上一些新鮮的迷迭香葉或香菜葉作為裝飾。搭配一杯紅酒或新鮮的檸檬水，即可享受美味的西式烤羊排大餐。 通過(guò)以上步驟，可以輕松制作出美味誘人的西式烤羊排了。這道菜肴口感鮮美，且富含蛋白質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一道適合家庭聚餐或節(jié)日盛宴的佳品。快來(lái)動(dòng)手試試吧，讓您的餐桌更加豐富多彩！