橙汁桂花山藥是一道清新可口、營養(yǎng)豐富的美食，結(jié)合了橙汁的清香和桂花的芬芳，再搭配上軟糯的山藥，口感獨特，深受人們喜愛。今天，將分享一份簡單易行的橙汁桂花山藥制作方法，讓您在家中也能輕松享受到這道美味佳肴。

一、準(zhǔn)備食材：

1. 山藥：500克

2. 橙汁：適量

3. 桂花：適量

4. 冰糖：適量

5. 清水：適量

二、制作步驟：

1. 準(zhǔn)備山藥，去皮切成小段，放入清水中浸泡片刻，以防氧化變黑。

2. 將浸泡好的山藥放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后改小火煮熟，約15分鐘左右，用筷子能夠輕松戳透即可。

3. 煮好的山藥撈出瀝干水分，稍涼后用勺子壓成泥狀，備用。

4. 取一個容器，將橙汁倒入，加入適量的桂花和冰糖，攪拌均勻至冰糖完全溶解。

5. 將煮熟的山藥泥分裝入小碗中，倒入橙汁桂花糖漿，輕輕攪拌均勻。

6. 將裝有山藥泥和橙汁桂花糖漿的小碗放入冰箱冷藏，冷藏至凝固。

三、食用技巧：

1. 在制作過程中，可以根據(jù)個人口味調(diào)整橙汁桂花糖漿的甜度，喜歡甜一些的可以多加冰糖。

2. 橙汁的選擇也很重要，新鮮榨取的橙汁口感更佳，營養(yǎng)更豐富。

3. 桂花的加入不僅能增添香氣，還有助于調(diào)理腸胃，有一定的養(yǎng)生功效。

橙汁桂花山藥是一道簡單易做、清新可口的美食，制作過程簡單，食材易得。不僅口感綿軟，而且營養(yǎng)豐富，適合全家人品嘗。希望通過本文的分享，您能夠在家中動手制作橙汁桂花山藥，享受美食的樂趣。