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黑胡椒蝦肉意大利面是一道色香味俱全的西餐，將鮮嫩的蝦肉和濃郁的黑胡椒完美結(jié)合，為您帶來別具一格的美食體驗(yàn)。這里是這道菜的詳細(xì)做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，即使是廚藝初學(xué)者也能輕松掌握。  一、材料準(zhǔn)備：
1.意大利面：200克
2.新鮮蝦仁：150克
3.黑胡椒粉：適量
4.大蒜：3瓣
5.洋蔥：半個(gè)
6. 橄欖油：2大勺
7.鹽：少許
8.黃油：30克
9. 鮮奶油：100毫升
10.芝士粉：適量
11.新鮮香草（如歐芹）：少許 二、 做法步驟：
1. 準(zhǔn)備材料：將意大利面煮熟，煮法按照包裝上的指示進(jìn)行。蝦仁用清水洗凈，去掉蝦線，用少許鹽和黑胡椒腌制10分鐘。洋蔥和大蒜剁碎備用。
2. 炒制配料：在炒鍋中加入橄欖油，中火預(yù)熱后放入剁碎的大蒜和洋蔥，炒至金黃色。加入腌制好的蝦仁，翻炒至蝦仁變紅。
3. 調(diào)味：在蝦肉快熟時(shí)，撒上適量的黑胡椒粉，增加風(fēng)味。隨后，加入黃油和鮮奶油，調(diào)小火慢燉，使得醬汁逐漸濃稠。
4. 混合意大利面：將煮熟的意大利面倒入鍋中，與蝦肉和醬汁充分混合均勻，讓面條充分吸收醬汁的味道。
5. 裝盤：將炒好的意大利面裝盤，撒上芝士粉和新鮮剁碎的香草增添風(fēng)味。 三、 小貼士：
1.蝦仁不要炒過頭，以免肉質(zhì)變老變硬。
2. 鮮奶油可以根據(jù)口味適量增減，喜歡更濃郁的可以適當(dāng)多加一些。
3.意大利面的煮制時(shí)間不宜過長(zhǎng)，保持“Al dente”（有嚼勁）的口感最佳。
這道黑胡椒蝦肉意大利面味道鮮美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合作為家庭聚餐或是朋友聚會(huì)的佳肴。希望您在家也能做出色香味俱全的西餐享受！