感謝邀請。這個問題有點麻煩，因為日照有代表性建筑很多，美食也不少。但是特別搶眼和突出的沒有！
日照代表性建筑
太陽鳥雕塑
位于北京路(日照車輛段以東)的綠化帶里。整個雕塑取材于遠古神話,通過現(xiàn)代設(shè)計創(chuàng)意和現(xiàn)代雕塑語言的表達將“鳥”與“太陽”融合為一體,昂首向天,熱烈而雄壯,表現(xiàn)了光明、祥和、永恒、生命、運動等美好含義,“象征日照人民的開拓進取精神,定會如‘太陽鳥’一樣不怕犧牲、不畏艱險、為了自己的家園而去努力奮斗�！彪m然已歷時15年,雕塑依然火紅如新,行駛在北京路上,遠遠就可以看到太陽鳥形象。
日照燈塔
是日照海濱港口城市的象征,原名石臼燈塔，1992年李鵬總理來日照視察工作時親自將燈塔更名為日照燈塔。上世紀80年代開始，燈塔成為日照最有名的旅游景點之一，不僅外地游客來日照一定要到燈塔廣場一游，連本地人都把燈塔廣場當成了假期出游的目的地。
潮汐塔
是日照市的標志性建筑之一.塔高24米，主體通體透明，中部設(shè)有外伸觀景平臺，平臺外面裝飾蓮花瓣形金屬網(wǎng)，宛若蓮花盛綻之態(tài)；部分構(gòu)架采用節(jié)節(jié)收縮的方法，外飾透光玻璃，以整個天空作為它的背景。
華燈初上，燈塔主體發(fā)亮，中央的燈光隨潮漲潮落而變換著色彩，當燈最亮?xí)r表明海水處在高潮位，當燈最暗時表明海水處在低潮位，潮汐塔在藍天、大海的烘托之下白天顯得雄偉、壯麗，夜幕下則充滿著虛幻和神秘。登臨時，人們對神奇的海洋越發(fā)感慨和向往，越發(fā)產(chǎn)生探求海洋奧妙的渴望。
日照代表性美食
日照綠茶
產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶學(xué)家公認的三大海岸綠茶城市之一（另兩個分別為韓國寶城和日本靜岡）。日照綠茶具有干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì)，被譽為“中國綠茶新貴”并素稱“北方第一茶”。2006年3月，國家質(zhì)檢總局批準對日照綠茶實施地理標志產(chǎn)品保護。
日照煎餅
山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細香甜，柔軟可口，營養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。
五蓮櫻桃
五蓮縣櫻桃栽培歷史悠久，截止2008年，櫻桃園面積2300 hm2左右，是山東省櫻桃的主要產(chǎn)區(qū)之一。戶部鄉(xiāng)和松柏鄉(xiāng)依托資源優(yōu)勢，大力發(fā)展櫻桃特色產(chǎn)業(yè)，引進烏克蘭、紅燈、美早等大櫻桃新品種，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，延長櫻桃上市期。
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