龍涎香，在西方灰琥珀，是一種外貌陰黑色的固態(tài)臘狀可燃，鯨消化系統(tǒng)的腸所產(chǎn)生。龍涎香有其獨(dú)特的甘甜土質(zhì)香味（類似異丙醇的氣味）；雖然現(xiàn)在它已經(jīng)大部分為化學(xué)合成物取代，龍涎香和3-甲基吲哚歷史上主要用來當(dāng)做香水的定香劑，價(jià)值很高。2012年8月，英國男孩撿到罕見龍涎香，價(jià)值高達(dá)4萬英鎊。

來源

采收加工：人們發(fā)現(xiàn)的大部分龍涎香都是由抹香鯨產(chǎn)生的，

但有些侏儒抹香鯨 Kogia breviceps 的腸道中也會有龍涎香。還有記載，曾在北瓶鼻鯨  Hyperoodon Ampullatus 和一些種類的須鯨體內(nèi)也發(fā)現(xiàn)過類似龍涎香的物質(zhì)。是糞石的干燥品，白色。

2化學(xué)成分

約含25%龍涎香醇�；曳种兄饕�含氧化鈣6.21%、氧化鎂9.88%、五氧化二磷4.65%、二氧化硅6.02%。

現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，

環(huán)高香葉氯代物

龍涎香是一些聚萜烯衍生物的集合體，它們大多有誘人的香味，具有環(huán)狀的分子結(jié)構(gòu)。由于人類對各種香味的特殊愛好，香料有很大的市場需求，早在 19 世紀(jì)，化學(xué)家就測定了大部分萜類化合物的結(jié)構(gòu)，從天然香精油中分離出香葉醇、芳樟醇、茴腦、檀香醇、龍腦等，并進(jìn)行了工業(yè)生產(chǎn)。從苯環(huán)衍生出的人工合成香料，如-苯基吲哚、苯甲酸、乙酸苯甲酯、苯乙醛等也開始生產(chǎn)。 1920 年，瑞士化學(xué)家發(fā)現(xiàn)麝香和香貓酮的分子結(jié)構(gòu)，接著美國科學(xué)家又發(fā)明了合成大環(huán)酯的方法，合成了人工麝香。

龍涎香中的各種成分均能人工合成，但卻不能完全代替大海贈(zèng)與人類的龍涎香，因?yàn)槿祟惖募夹g(shù)還達(dá)不到大自然的奇妙與和諧，特別是天然龍涎香中的龍涎甾，加入香水中后會在皮膚上生成一層薄膜，能使香味經(jīng)久不散。

現(xiàn)代分析化學(xué)指出，龍涎香是由衍生的聚萜烯類物質(zhì)構(gòu)成的，這是一種 

類似于橡膠的物質(zhì)。其中的多種成分具有沁人心脾的芳香（不少的花的香味以及樹脂的清香正是由于其含有萜烯化合物而形成的）。龍涎香呈蠟狀，生成于抹香鯨的腸道中。眾所周知，抹香鯨的基本食物是槍鲗魚類。在消化的過程中槍鲗魚的尖嘴會扎傷它們的腸道，而腸道中分泌的龍涎香物質(zhì)正是醫(yī)治其傷口的良藥。龍涎香從鯨的腸道中慢慢穿過排入海里或者是在鯨死后其尸體腐爛而掉落水中。 

3功用

龍延香

功能主治：行氣活血，散結(jié)止痛，利水通淋。用于咳喘氣逆，氣結(jié)癥積，心腹疼痛，淋病。

行氣活血，散結(jié)止痛，利水通淋。治咳喘氣逆，氣結(jié)癥積，心腹疼痛，淋病。

①范咸《臺灣府志》："止心痛，助精氣。"

②《綱目拾遺》："活血，益精髓，助陽道，通利血脈。又廖永言：利水通淋，散癥結(jié)，消氣結(jié)，逐勞蟲。周曲大：能生口中津液，凡口患干燥者含之，能津流盈頰。"

③《藥材學(xué)》："治咳喘氣逆，神昏氣悶，心腹諸痛。"用法用量：內(nèi)服：研末，0.3～0.6克。

自古以來，龍涎香就作為高級的香料使用，香料公司將收購來的龍涎香分級后，磨成極細(xì)的粉末，溶解在酒精中，再配成 5% 濃度的龍涎香溶液，用于配制香水，或作為定香劑使用。所以，龍涎香的價(jià)格昂貴，差不多與黃金等價(jià)。1912年12月3日，一家挪威捕鯨公司在澳大利亞水域里捕到一頭抹香鯨，從它的腸子里獲得一塊455千克重的龍涎香，并以23000英鎊的巨價(jià)出售。1955 年，一位新西蘭人在海灘上撿到一塊重 7Kg 的灰色龍涎香，賣了 2.6 萬美元，如果撿到白色的龍涎香，更是無價(jià)之寶。 但是，要識別龍涎香，必須具備相關(guān)的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)知識和化學(xué)知識，有長期與海洋打交道的經(jīng)驗(yàn)，不是一般人能做到的。

當(dāng)前，天然龍涎香的國際市場，完全由香水大國法國控制，每公斤的收購價(jià)在 1~4.5 萬法郎之間，香料公司加工后的售價(jià)為每公斤6~10 萬法郎。據(jù)商業(yè)資料顯示，世界龍涎香交易最盛時(shí)每年在 600Kg ，隨著人類對抹香鯨的大量捕殺，龍涎香的資源逐年減少，每年的貿(mào)易額已經(jīng)減少到100公斤 ，這對喜愛香水的女性和男士來說可不是一個(gè)好消息。

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下面是更多關(guān)于龍涎香是什么的問答

　　龍

　　龍涎香：龍涎香(Ambergris)是抹科動(dòng)物抹香腸內(nèi)分泌物的干燥品。取自宰殺的鯨腸內(nèi)分泌物（即鯨魚的糞便，它是抹香鯨吞食墨魚后，胃腸道分泌出來的灰黑色的蠟狀排泄物）。其味甘、氣腥、性澀，具有行氣活血、散結(jié)止痛、利水通淋、理氣化痰等功效；用于治療咳喘氣逆、心腹疼痛等癥。本品系各類動(dòng)物排泄物中最名貴的中藥，極為難得。

　　世界上最早發(fā)現(xiàn)龍延香的國家，是古代中國。漢代，漁民在海里撈到一些灰白色清香四溢的蠟狀漂流物，這就是經(jīng)過多年自然變性的成品龍香。從幾 Kg 到幾十 Kg 不等，有一股強(qiáng)烈的腥臭味，但干燥后卻能發(fā)出持久的香氣，點(diǎn)燃時(shí)更是香味四溢，比麝香還香。當(dāng)?shù)氐囊恍┕賳T，收購后當(dāng)著寶物貢獻(xiàn)給皇上，在宮庭里用作香料，或作為藥物。當(dāng)時(shí)，誰也不知道這是什么寶物，請教宮中的“化學(xué)家”煉丹術(shù)士，他們認(rèn)為這是海里的“龍”在睡覺時(shí)流出的口水，滴到海水中凝固起來，經(jīng)過天長日久，成了“龍涎香”。

　　隨著時(shí)代的進(jìn)步，一個(gè)個(gè)自然之謎被揭開，大家認(rèn)為龍涎香是“龍”的口水的說法不科學(xué)，于是就產(chǎn)生了各種各樣的猜想：有人認(rèn)為它是海底火山噴發(fā)形成的；有的說是海島上和鳥糞飄入水中，經(jīng)過長時(shí)間的風(fēng)化而成的；有的說這是蜂蠟，在海水中經(jīng)過漫長的漂浮生成；還有的說這是一種特殊的真菌。龍涎香也激起了海洋生物學(xué)家的興趣，經(jīng)過不斷的研究，大家認(rèn)為這是一種巨大的海洋動(dòng)物腸道分泌物，至于是什么動(dòng)物分泌的，一直沒有弄清楚。

　　真正發(fā)現(xiàn)龍涎香秘密的是沙特阿拉伯科特拉島的漁民。這個(gè)島嶼上的漁民主要以捕抹香鯨為生。 龍延香其實(shí)是抹香鯨的排泄物，抹香鯨隸屬齒鯨亞目抹香鯨科，是齒鯨亞目中體型最大的一種，雄性最大體長達(dá)23米，雌性17米，體呈圓錐形，頭部約占體長的l／3，呈圓桶形，上頜齊鈍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過下頜。由于其頭部特別巨大，故又有“巨頭鯨”之稱呼，它的頭部之大，任何生物都沒法比！有一次，一位老漁民在剖開一條抹香鯨的腸道時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一塊龍涎香。當(dāng)時(shí)，漁民們認(rèn)為這是它從海面吞食的，并沒有當(dāng)著一回事。但這消息不脛而走，引起了海洋生物學(xué)家的高度重視，他們立即進(jìn)行深入的研究，終于解開了龍涎香之謎。原來，大烏賊和章魚口中有堅(jiān)韌的角質(zhì)顎和舌齒，很不容易消化，當(dāng)抹香鯨吞食大型軟體動(dòng)物后，顎和舌齒在胃腸內(nèi)積聚，刺激了腸道，腸道就分泌出一種特殊的蠟狀物，將食物的殘核包起來，慢慢地就形成了龍涎香�？茖W(xué)家曾在一頭 18 米長的抹香鯨的腸道中，發(fā)現(xiàn)了腸液與異物的凝結(jié)塊，認(rèn)為這是龍涎香的開端。科學(xué)家們認(rèn)為，有的抹香鯨會將凝結(jié)物嘔葉出來，有的會從腸道排出體外，僅有少部分抹香鯨將龍涎香留在體內(nèi)。

　　排入海中的龍涎香起初為淺黑色，在海水的作用下，漸漸地變?yōu)榛疑�、淺灰色，最后成為白色。白色的龍涎香品質(zhì)最好，它要經(jīng)過百年以上海水的浸泡，將雜質(zhì)全漂出來，才能成為龍涎香中的上品。 從被打死的抹香鯨的腸道中取出的龍涎香是是沒有任何價(jià)值的，它必須在海水中漂浮浸泡幾十年（龍涎香比水輕，不會下沉）才會獲得高昂的身份，有的龍涎香塊在海水中浸泡長達(dá)百年以上。身價(jià)最高的是白色的龍涎香；價(jià)值最低的是褐色的，它在海水中只浸泡了十來年。

　　自古以來，龍涎香就作為高級的香料使用，香料公司將收購來的龍涎香分級后，磨成極細(xì)的粉沫，溶解在酒精中，再配成 5% 濃度的龍涎香溶液，用于配置香水，或作為定香劑使用。所以，龍涎香的價(jià)格昂貴，差不多與黃金等價(jià)。1912年12月3日，一家挪威捕鯨公司在澳大利亞水域里捕到一頭抹香鯨，從它的腸子里獲得一塊455千克重的龍涎香，并以23000英鎊的巨價(jià)出售。1955 年，一位新西蘭人在海灘上檢到一塊重 7Kg 的灰色龍涎香，賣了 2.6 萬美元，如果檢到白色的龍涎香，更是無價(jià)之寶。 但是，要識別龍涎香，必須具備相關(guān)的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)知識和化學(xué)知識，有長期與海洋打交道的經(jīng)驗(yàn)，不是一般人能做到的。

　　現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，龍涎香是一些聚萜烯衍生物的集合體，它們大多有誘人的香味，具有環(huán)狀的分子結(jié)構(gòu)。由于人類對各種香味的特殊愛好，香料有很大的市場需求，早在 19 世紀(jì)，化學(xué)家就測定了大部分萜類化合物的結(jié)構(gòu)，從天然香精油中分離出香葉醇、芳樟醇、茴腦、檀香醇、龍腦等，并進(jìn)行了工業(yè)生產(chǎn)。從苯環(huán)衍生出的人工合成香料，如苯甲酸、乙酸苯甲酯、苯乙醛等也開始生產(chǎn)。 1920 年，瑞士化學(xué)家發(fā)現(xiàn)麝香和香貓酮的分子結(jié)構(gòu)，接著美國科學(xué)家又發(fā)明了合成大環(huán)酯的方法，合成了人工麝香�，F(xiàn)在，龍涎香中的各種成分均能人工合成，但卻不能完全代替大海贈(zèng)與人類的龍涎香，因?yàn)槟壳叭祟惖募夹g(shù)還達(dá)不到大自然的奇妙與和諧，特別是天然龍涎香中的龍涎甾，加入香水中后會在皮膚上生成一層薄膜，能使香味經(jīng)久不散。

　　當(dāng)前，天然龍涎香的國際市場，完全由香水大國法國控制，每 Kg 的收購價(jià)在 1~4.5 萬法郎之間，香料公司加工后的售價(jià)為每 Kg6~10 萬法郎。據(jù)商業(yè)資料顯示，世界龍涎香交易最盛時(shí)每年在 600Kg ，隨著人類對抹香鯨的大量捕殺，龍涎香的資源逐年減少，現(xiàn)在每年的貿(mào)易額已經(jīng)減少到 100Kg ，這對喜愛香水的女性和男士來說可不是一個(gè)好消息。

　　奇妙的龍涎香是大自然的精華，大海饋贈(zèng)給人的禮物，為了讓龍涎香的芳芬世世代代永存，我們必須保護(hù)海洋環(huán)境，保護(hù)抹香鯨，讓它們在大海中繁衍生長，不斷地為人類貢獻(xiàn)香中極品——龍涎香。

　　抹香鯨生活在熱帶和亞熱帶海域，它是鯨類家族的潛水冠軍。抹香鯨善于深潛的目的，是在于尋找棲息在深海中的大王烏賊和章魚。人們在抹香鯨的體內(nèi)曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)象小兒頭顱一樣大的大王烏賊的口器。由于烏賊口內(nèi)有堅(jiān)硬角質(zhì)的顎和齒舌，不易消化，抹香鯨吞食烏賊后，腸道內(nèi)受到刺激而分泌出龍涎香。迄今為止，龍涎香僅發(fā)現(xiàn)于抹香鯨腹內(nèi)，這種灰色或黑色的病態(tài)分泌物，有時(shí)可以排出抹香鯨體外而浮于海面上，偶爾也會被海浪沖上沙灘。一般每塊龍涎香不超過幾千克，已知最大的龍涎香重達(dá)60千克。龍涎香是重要而極為珍貴的藥材。龍涎香約含有25%的龍涎香素。龍涎香素是膽固醇衍生物，并且含有苯甲酸。《本草綱目》中記載著龍涎香可以"活血、益精髓、助陽道、通利血脈"。中醫(yī)用龍涎香作為"化痰、散結(jié)、利氣、活血"藥使用�？梢姡�龍涎香是治病和補(bǔ)益強(qiáng)壯的名貴中藥。如果病人出現(xiàn)咳嗽氣逆、神錯(cuò)氣悶和心腹疼痛等病癥，可以用龍涎香1道3份，研末沖服。龍涎香素是龍涎香香味的主要成份。這種極為名貴的龍涎香，因?yàn)樵谑澜缟袭a(chǎn)量很小而不能人工合成，所以它的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過黃金的價(jià)值。龍涎香是香料中的極品，它是高級香水香精中不可缺少的"奇香"。使用其配制的香水香精，不僅香氣柔和，而且留香持久，美妙動(dòng)人，所以深受人們的喜愛。

　　現(xiàn)代分析化學(xué)指出，龍涎香是由衍生的聚萜烯類物質(zhì)構(gòu)成的，這是一種類似于橡膠的物質(zhì)。其中的多種成分具有沁人心脾的芳香（不少的花的香味以及樹脂的清香正是由于其含有萜烯化合物而形成的）。龍涎香呈蠟狀，生成于抹香鯨的腸道中。眾所周知，抹香鯨的基本食物是槍（魚則）魚類。在消化的過程中槍（魚則）魚的尖嘴會瑛傷它們的腸道，而腸道中分泌的龍涎香物質(zhì)正是醫(yī)治其傷口的良藥。龍涎香從鯨的腸道中慢慢穿過排入海里或者是在鯨死后其尸體腐爛而掉落水中。從被打死的抹香鯨的腸道中取出的龍涎香是是沒有任何價(jià)值的，它必須在海水中漂浮浸泡幾十年（龍涎香比水輕，不會下沉）才會獲得高昂的身份，有的龍涎香塊在海水中浸泡長達(dá)百年以上。身價(jià)最高的是白色的龍涎香；價(jià)值最低的是褐色的，它在海水中只浸泡了十來年。雖然龍涎香的所有組成成分現(xiàn)在都能靠人工合成而得到，然而它們的混合物卻不可能完全代替天然的龍涎香。

之前有一對夫妻在海灘上撿到一個(gè)灰色橡皮泥并散發(fā)著臭味，其實(shí)這是抹香鯨吞食墨魚后分泌的蠟狀排泄物秒殺天然龍涎香

那是遺留在海洋里面的樹脂。 龍涎香味很復(fù)雜，迄今沒有結(jié)論性的描述~

英文名稱Ambergris可以看出，早期人的味道與琥珀（非寶石琥珀，而是一種麝香、樹脂的混合物）相似~ 這也就是名字的來由~

但真正的龍涎香，味道則眾說紛紜~ 有的專家認(rèn)為它擁有土壤的氣味，有的則說是溫暖的動(dòng)物性味道~ 也有人認(rèn)為它擁有海洋的味道~

造成這種情況的原因是，不同種類、不同濃度的龍涎香味道也會不一樣~ 龍涎香是抹香鯨科動(dòng)物抹香鯨的腸內(nèi)分泌物的干燥品，有的抹香鯨會將凝結(jié)物嘔吐出來，有的腸道排出體外，僅有少部分抹香鯨將龍涎香留在體內(nèi)。龍涎香的性狀是呈不透明的蠟狀膠塊.色黑褐如琥珀，有時(shí)有五彩斑紋。質(zhì)脆而輕，嚼之如蠟，能粘齒。氣微腥，味帶甘酸。比重約0.7～O.9，融點(diǎn)為60℃，可溶于純酸中。燃燒時(shí)發(fā)藍(lán)焰，香氣四溢，酷似麝香而幽雅，被熏過之物，能保持持久的香氣。以黑褐色、體松質(zhì)韌、焚之有幽香者為佳。這種抹香鯨主要活動(dòng)于熱帶、更熱帶的溫暖海洋中；營一雄多雌的群居生活。分布遍及各大洋。中國東海、南海均有。所以說龍涎香就是鯨魚的嘔吐物這句話不全對。

龍誕香是一種動(dòng)物性香料．它和麝香、靈貓香、海里香，并稱為四大動(dòng)物香料。由于其具有復(fù)雜但又彼此平衡的香味和持久的定香能力，同時(shí)具有滋補(bǔ)養(yǎng)身、壯陽、抗炎、鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效用，自古以來一直受到人們的器重。古代中國人曾視龍涎香為珍貴的壯陽藥，十七世紀(jì)西方藥典記載：龍涎香對心臟、大腦疾病有治療效果，同時(shí)還可預(yù)防瘟疫。龍涎香作為醫(yī)用主要可以行氣活血，散結(jié)止痛，利水通淋。用于咳喘氣逆，氣結(jié)癥積，心腹 疼痛，淋病。

龍涎香醇本身沒有香氣，在空氣中發(fā)生變化后產(chǎn)生香氣。 所以還可以作為高級的香料使用，香料公司將收購來的龍涎香分級后，龍涎香香水磨成極細(xì)的粉沫，溶解在酒精中，再配成 5% 濃度的龍涎香溶液，用于配置香水，或作為定香劑使。所以，龍涎香的價(jià)格昂貴，差不多與黃金等價(jià)。

而且人類對于龍涎香的科學(xué)研究從未停止，研究發(fā)現(xiàn)：龍誕香主要由三萜醇龍涎香醇(又稱龍誕香精，ambrein)和一系列膽甾烷醇類物質(zhì)組成，此外，還含有少量對甲苯酚、鄰苯二甲酸二乙酯等成分。同時(shí)，還從龍涎香酊劑中分離得到純的降龍涎醚。這些化臺物散發(fā)出不同的氣味�；�臺物2散發(fā)出腐爛的動(dòng)物糞臭味，3呈現(xiàn)弱的煙草味，4為典型的海水味，5則為臭海水味，6表現(xiàn)出和、細(xì)膩、持久的麝香性動(dòng)物香韻，其左旋體則具有明顯的木香香韻。現(xiàn)已證明龍涎香醇經(jīng)氧化或光降解可產(chǎn)生上述五種具有龍涎香香氣的物質(zhì)。不過，由于天然的龍涎香產(chǎn)量十分少，因此現(xiàn)在大都使用化學(xué)的方法來合成龍涎香醇。目前常用香蘇醇經(jīng)過一系列的化學(xué)轉(zhuǎn)化后再與（+）-γ-二氫紫羅蘭酮反應(yīng)來合成。

因?yàn)?龍涎香是抹香鯨病變后腸內(nèi)形成的一種結(jié)石。由于抹香鯨瀕于滅絕，1970年美國國會通過了禁止在美國本土內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用以抹香鯨為原料的任何商品。此后．國際鯨委員會于1985年簽訂了禁止商業(yè)捕鯨的備忘錄以保護(hù)這一物種。 死掉的珊瑚

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