豆類。包括綠豆、黃豆、黑豆和豌豆等。這些豆類在發(fā)芽后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅提升，富含維生素C、葉酸、纖維素和抗氧化成分，是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)來(lái)源，對(duì)素食者和需要增加蛋白質(zhì)攝入的人群特別適宜。
發(fā)布于：2024-03-13 19:15
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大蒜。大蒜發(fā)芽后可以變成蒜苗，富含大蒜素和硫化合物等抗氧化物質(zhì)，有助于強(qiáng)化免疫系統(tǒng)、降低膽固醇、促進(jìn)心血管健康。
向欣6
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洋蔥。洋蔥發(fā)芽后的嫩芽同樣可食，富含維生素C、葉酸和纖維素，對(duì)免疫和消化系統(tǒng)有益。
用戶2819763878349田
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糙米。糙米在發(fā)芽后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大增，富含纖維素、維生素和礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)新陳代謝、提升免疫力，是中老年人的理想食品。
瀟灑鴻雁
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