湖北省有那些特色美食？

今天為大家介紹一道特色美食，排骨煨藕湯。

湖北是千湖之省，水域?qū)拸V，蓮藕種殖面積相當(dāng)大。產(chǎn)量約占全國的三分之一，特別是洪湖的七孔蓮藕為上品。

現(xiàn)將排骨煨藕湯的操作方法簡單地介紹給大家。

首先選排骨二斤洗凈斬成寸段，蓮藕二至三斤去皮洗凈切成滾刀塊。把排骨和藕一起放入煨罐中加入適量的水，大火燒開去掉上面的浮沫，放入生姜，料酒改用小火煨至酥爛，最后加入白糊椒粉，食鹽，雞精，蔥花即可食用。

當(dāng)然熱干面只能夠算武漢的一個代表而已，當(dāng)?shù)睾贸缘拿朗骋策�有很多，像武漢的周黑鴨、久久鴨脖、民生的豆皮、四季美的湯包、金黃的面窩、徐嫂的糊米粉、糯米雞、宜昌的三峽苕酥、黃石港餅、津津小麻花、孝感的麻糖等等。

Tags：湖北有什么特產(chǎn)頭條問答,特色美食,湖北,美食特產(chǎn),特產(chǎn)

轉(zhuǎn)載：文章來自用戶投稿不代表本站觀點，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們。