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      烤箱做的外酥里嫩的茄子怎么做？能說(shuō)說(shuō)原理嗎？
      
      
      2022-06-02 00:00愛(ài)問(wèn) 
      
      
      簡(jiǎn)介烤箱烤茄子,烤箱做的外酥里嫩的茄子怎么做？能說(shuō)說(shuō)原理嗎？:烤箱烤茄子的用料1、茄子 2個(gè)2、豆豉豆瓣蠔油 適量3、蒜蓉，香菜，番茄 適量烤箱烤茄子的做法步驟步驟 1準(zhǔn)備調(diào)料，將蒜:-外酥，茄子，烤箱，原理...
      
      
       
      1、茄子 2個(gè)2、豆豉豆瓣蠔油 適量3、蒜蓉，香菜，番茄 適量
      烤箱烤茄子的做法步驟
      步驟 1
      準(zhǔn)備調(diào)料，將蒜蓉切碎備用。
      步驟 2
      調(diào)制好蒜蓉醬，切碎香菜，番茄。
      步驟 3
      將茄子剖開(kāi)，劃小格，刷油入烤箱。
      步驟 4
      上下火2OO度，烤了十五分鐘的茄子。
      步驟5刷蒜蓉醬，上下火烤2O分鐘。
      步驟 6
      加番茄末，烤五分鐘。
      步驟 7出鍋前撒香菜。
      步驟 8
      把茄子一分為二不要切開(kāi)，放入鍋里蒸開(kāi)水蒸8分鐘拿出來(lái)備用
      步驟 2
      炒蒜蓉，多點(diǎn)大蒜2頭，多些油，開(kāi)始炒蒜蓉小火炒金黃，加上10克左右蠔油，和10可左右生抽在3.分鐘，炸香....然后放入5克白糖
      步驟 3
      
        
      
        
      Tags：烤箱烤茄子頭條問(wèn)答,外酥,茄子,烤箱,原理