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人造雞蛋已經(jīng)“泛濫”,而且成本只要1角錢?吃了真的會致癌嗎?
2022-11-23 15:50愛問
簡介劉阿姨在手機上就刷到一個短視頻畫面中,就可以看到有一個工廠里面的人正在包裝雞蛋,語音介紹,這其實都是一些人造雞蛋,是利用一些化學材料研制,一個小時內(nèi)就可以擁有6萬個雞蛋,一天大概就會有80萬枚,每一個雞蛋都不需要一毛錢的成本,劉阿姨在看到之后...
劉阿姨在手機上就刷到一個短視頻畫面中,就可以看到有一個工廠里面的人正在包裝雞蛋,語音介紹,這其實都是一些人造雞蛋,是利用一些化學材料研制,一個小時內(nèi)就可以擁有6萬個雞蛋,一天大概就會有80萬枚,每一個雞蛋都不需要一毛錢的成本,劉阿姨在看到之后也會覺得特別的氣憤,因此就轉(zhuǎn)到家族群中。有無數(shù)的人都說這種雞蛋吃了之后很有可能就會致癌。
香港首富李嘉誠在2014年6月份時就曾經(jīng)投資1.8億港元,希望能夠大量的發(fā)展人造雞蛋,這款雞蛋還能夠惹來比爾蓋茨做顧問。就說人造雞蛋里面含有的營養(yǎng)要超過于普通雞蛋,而且里面沒有膽固醇,這些年來市場上也會出現(xiàn)很多的人造雞蛋,特別是美國研造的這些人造雞蛋,看上去和雞蛋有一些不同,就好像是黃色的飲料一般口感就如同是豆腐一樣。
央視曾經(jīng)報道過人造雞蛋本身就是化學品研制熬成一斤的制作,成本在40元,在這個前提下根本就沒有辦法做出,蛋殼表面看上去坑坑洼洼。想要做出一些可食用的人造雞蛋,一般成本都是要超過于普通的成本,而且天然蛋殼從目前的技術(shù)來看,想要實現(xiàn)也會有一定的難度,要想以假亂真,就算能夠做出來,在成本這一方面估計也是沒有辦法控制的。
人造食物的加工環(huán)節(jié)非常的多,加工環(huán)節(jié)越多,這意味著會有著更多的潛在風險,天然的雞蛋會有蛋殼作為一些保鮮材料,可以讓蛋白還有營養(yǎng),擁有著更好的保存效果,一旦蛋殼被打碎,進行各種不一樣的加工流程,可能就會讓蛋白和蛋黃出現(xiàn)一些氧化反應。因此就會有很多的微生物,其實人造雞蛋無論到底是什么樣的植物成分,都沒有辦法保證里面會有有益活性物質(zhì)。
這些人造食物你是否敢吃嗎?
1、人造肉
人造肉在制作時也會有著兩種不一樣的方法,一種就是利用植物蛋白,另外一種就是在活體動物上去提取一些細胞,如此就能夠有效制作出一些真的肉
2、人造牛奶
人造牛奶主要就是通過乳腺細胞內(nèi)去提起一些所需要的碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)還有維生素,然后按照化學物質(zhì)的對應成分來進行調(diào)制,能夠有效復制出完全不一樣的口感,會擁有著更高的營養(yǎng)價值。人造牛奶的成本已經(jīng)超過普通的牛奶在價格上是沒有優(yōu)勢的,人造肉也同樣是如此一斤的價格,大概在60元左右,早就已經(jīng)超過了普通的豬肉。
人造食物應該少吃
1、人造奶油
這一種奶油就是從鮮奶里面提取,人造奶油在提取的過程中本身就是經(jīng)過加氫的處理。在整個制作的過程中還會加上色素加上香精加上防腐劑,如果長時間的攝入人造牛奶就可能會誘發(fā)心臟病,甚至還可能會出現(xiàn)腫瘤。
2、人造黃油
天然黃油主要是從奶油還有牛奶里面去提取,人造黃油是經(jīng)過植物油高溫加熱之后而形成,人造黃油和人造奶油本身全部都是一些反式脂肪酸,如果長時間的攝入對心血管的健康就會造成嚴重的影響,隨時都有可能會出現(xiàn)心血管疾病。而且還可能會形成糖尿病,因此在平時的生活中就是要注意起來,在每一個細節(jié)上都不應該過于的忽視。

央視曾經(jīng)報道過人造雞蛋本身就是化學品研制熬成一斤的制作,成本在40元,在這個前提下根本就沒有辦法做出,蛋殼表面看上去坑坑洼洼。想要做出一些可食用的人造雞蛋,一般成本都是要超過于普通的成本,而且天然蛋殼從目前的技術(shù)來看,想要實現(xiàn)也會有一定的難度,要想以假亂真,就算能夠做出來,在成本這一方面估計也是沒有辦法控制的。
人造食物的加工環(huán)節(jié)非常的多,加工環(huán)節(jié)越多,這意味著會有著更多的潛在風險,天然的雞蛋會有蛋殼作為一些保鮮材料,可以讓蛋白還有營養(yǎng),擁有著更好的保存效果,一旦蛋殼被打碎,進行各種不一樣的加工流程,可能就會讓蛋白和蛋黃出現(xiàn)一些氧化反應。因此就會有很多的微生物,其實人造雞蛋無論到底是什么樣的植物成分,都沒有辦法保證里面會有有益活性物質(zhì)。

1、人造肉
人造肉在制作時也會有著兩種不一樣的方法,一種就是利用植物蛋白,另外一種就是在活體動物上去提取一些細胞,如此就能夠有效制作出一些真的肉
2、人造牛奶
人造牛奶主要就是通過乳腺細胞內(nèi)去提起一些所需要的碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)還有維生素,然后按照化學物質(zhì)的對應成分來進行調(diào)制,能夠有效復制出完全不一樣的口感,會擁有著更高的營養(yǎng)價值。人造牛奶的成本已經(jīng)超過普通的牛奶在價格上是沒有優(yōu)勢的,人造肉也同樣是如此一斤的價格,大概在60元左右,早就已經(jīng)超過了普通的豬肉。
人造食物應該少吃
1、人造奶油
這一種奶油就是從鮮奶里面提取,人造奶油在提取的過程中本身就是經(jīng)過加氫的處理。在整個制作的過程中還會加上色素加上香精加上防腐劑,如果長時間的攝入人造牛奶就可能會誘發(fā)心臟病,甚至還可能會出現(xiàn)腫瘤。

天然黃油主要是從奶油還有牛奶里面去提取,人造黃油是經(jīng)過植物油高溫加熱之后而形成,人造黃油和人造奶油本身全部都是一些反式脂肪酸,如果長時間的攝入對心血管的健康就會造成嚴重的影響,隨時都有可能會出現(xiàn)心血管疾病。而且還可能會形成糖尿病,因此在平時的生活中就是要注意起來,在每一個細節(jié)上都不應該過于的忽視。
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