您現(xiàn)在的位置是：經(jīng)驗交流

青島西海岸新區(qū)膠南除了海鮮還有什么特色美食泊里燒肉塔橋全羊

2020-03-17 22:04經(jīng)驗交流

簡介" 青島西海岸新區(qū)膠南美食特色就是海鮮了，飯桌一座清一色的海鮮，海鮮鮑魚、海蠣子、扇貝，咕嚕、嘎啦，除了煮就是蒸，都一個口味，那就是鮮，因為獨特的地理位置，保持了海鮮的新鮮度，不許要調(diào)味已經(jīng)夠鮮的了。除了海鮮還真沒有什么特色美食食，一是因為...

青島西海岸新區(qū)膠南美食特色就是海鮮了，飯桌一座清一色的海鮮，海鮮鮑魚、海蠣子、扇貝，咕嚕、嘎啦，除了煮就是蒸，都一個口味，那就是鮮，因為獨特的地理位置，保持了海鮮的新鮮度，不許要調(diào)味已經(jīng)夠鮮的了。

除了海鮮還真沒有什么特色美食食，一是因為這是一座沿海新城，當(dāng)年就是一片鹽灘，啥也不長，多以打魚為生，連飯都吃不飽，吃魚能填飽肚子嗎？于是很多小曼就被山里人家用一筐地瓜干子給換到山里頭去來。

那回連點花生油都吃不上，做出的魚能好吃呢，還不如吃點肉還有力氣干活，泊里燒肉也就是豬頭肉逐漸成了人們的美食，哪是飯桌基本都是肉一條魚，后來生活條件好了，肉都吃膩了，追求清淡和滋味了，塔橋羊湯，一碗羊湯不行，再來幾只烤串，從此一發(fā)不可收拾，滿大街都飄蕩著燒烤的味道，各種川粵的館子也應(yīng)運而生。海鮮也吃出了新高度，蝦蟹海蠣子，扇貝，鮑魚一鍋拼，大鐵掀干，你說嗨不嗨？