雙11剛過去沒幾天

想必小伙伴們都跟我一樣元氣大傷

窮的只剩下一只手了吧

發(fā)工資的日子遙遙無期

剩下的時間里唯有靠泡面度過了

連續(xù)吃了一周泡面后...

終于有一天

我...吐了

難道就沒有一個地方

既能讓我吃得飽

又能讓我花得少嗎？？

大概是心誠則靈

“九德門”猶如救世主般出現(xiàn)在我面前

鴛鴦鍋

木炭銅鍋靠的是純炭火加熱

既能保證火候均勻

又能使鍋底保持恰當?shù)姆序v狀態(tài)

“清水一盞，蔥姜二三”

這才是正宗銅鍋涮肉的經(jīng)典標配

畢竟“好肉配清湯”

才是檢驗羊肉品質(zhì)的唯一方法

如果你是無辣不歡星人

我們也有鴛鴦鍋可選

幾分辣意入胃

額頭沁出細密的汗

今冬，跟嚴寒說BYEBYE

調(diào)料也是火鍋中的重要一環(huán)

眾所周知，重慶火鍋吃的是油碟

而老北京涮肉的主要調(diào)料則是芝麻醬

若是想添加更多口味

小料臺上也應有盡有

肥牛

正兒八經(jīng)的銅鍋必須吃手切

“九德門”對羊、牛的年齡

及用肉部位都有嚴苛的規(guī)定

保證肉的品質(zhì)新鮮

片薄如紙而形不散的肉片

放到鍋里三提兩涮

蘸了麻醬一口一卷

不帶解釋，吃得怡然自得

五花肉

五花肉的口感十分綿軟

下鍋久了也不會散

食肉獸們今次可以飽眼福又飽口福了！

肉層厚實緊湊、肥瘦均勻

那紅白相間的肉卷

在沸騰的鍋中滾幾下就熟了

香而不膩、鮮嫩可口

只要一片，幸福感直線上升！

丸子拼盤

光吃肉哪能滿足我刁鉆的胃口？

3盤整整齊齊的丸子碼出來

剛與涮肉搏斗的我又開始蠢蠢欲動

飽滿圓潤的龍蝦球

細膩彈牙的甜不辣

勁道有韌性的農(nóng)家芋餃

即使不蘸醬料，吃著也是滿口香啊

蔬菜拼盤

最后，再來幾碟蔬菜人生才會圓滿鴨

鮮豆腐、豆油皮、平菇、冬瓜

蘸著芝麻醬，熱氣在舌尖翻滾

這才是屬于大自然的味道

九德門就開在繁華的臺東地段

但價位卻是平易近人

而且菜品品質(zhì)有保障

怪不得每天都是人頭攢動、座無虛席呢~

看來是得到了青島吃貨的高度認可

華麗復古的燈籠雕窗

風情滿滿的包廂

儼然一副大戶人家的模樣

就算僅僅是感受這里的氛圍

寒冷便去了大半

而最幸福的莫過于約上一大堆朋友

圍爐夜話、 燙酒涮肉啦

攝影 / 楠楠

文字 / moji

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