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      民俗 | 元宵節(jié)俗稱“過十五”,祈福豐年,“豆面燈”了解一下

      2019-02-19 09:00考試公告

      簡介清代《即墨縣志》中,記載了當(dāng)時民間慶祝上元節(jié)的熱鬧場面,"比門結(jié)松棚、掛燈火、放花爆、陳雜劇三日夜。 " 以前正月十五日上元夜,民眾們不僅要品嘗美味的元宵,觀看漂亮的煙花,還有繽紛燦爛的花燈,以及龍燈、雙獅、高蹺、旱船、秧歌等雜耍,這些風(fēng)味十...

      清代《即墨縣志》中,記載了當(dāng)時民間慶祝上元節(jié)的熱鬧場面,"比門結(jié)松棚、掛燈火、放花爆、陳雜劇三日夜。 "

      以前正月十五日上元夜,民眾們不僅要品嘗美味的元宵,觀看漂亮的煙花,還有繽紛燦爛的花燈,以及龍燈、雙獅、高蹺、旱船、秧歌等雜耍,這些風(fēng)味十足的民俗活動,把春節(jié)的最后一個節(jié)日推向了狂歡的高潮。所以,好多人吐槽,現(xiàn)在的節(jié)日沒有了以往的歡樂和氛圍,也是有一定道理的。

      即墨地區(qū)的許多民俗風(fēng)情,代表了膠東半島的特色,其他地方有的,在這里幾乎都能找到。比如正月十五日上元節(jié),膠東地區(qū)的一個奇特風(fēng)俗"燈花卜",就在即墨傳承已久。

      同治版《即墨縣志》記載,"上元蒸面做燈,注油點之,視其燼花以占五谷豐歉,曰燈花卜。"

      按照這個說法,上元節(jié)的時候,百姓習(xí)慣要蒸面,制作面燈,倒上油點燃,然后觀察燈花的顏色和形狀,來占卜來年的糧食豐歉。這應(yīng)當(dāng)是原始巫;顒拥囊环N民間延續(xù)。什么是燈花? 著名作家巴金先生在他的小說 《家》中曾經(jīng)寫道,"燈光因了燈花增大而變得更微弱了。"由此可見,燈花,其實就是隨著燈芯燃盡,余燼結(jié)成的花狀物,燒得通紅以后,在火焰中如同花朵一般艷麗。即墨這邊把元宵節(jié)叫做"過十五",也是因為"燈花卜",才有了"捏豆面兒"做豆面燈的習(xí)俗。

      做豆面燈的過程,像極了快樂的家庭游戲,每到這個時候,家家戶戶都圍坐在面板前,準(zhǔn)備材料,和面做燈。豆面燈用的面,一定要上年新打的豆子才顯得虔誠,豆子磨出來的面粉,摻上些玉米面和白面使用,燈芯兒是草木細條或者火柴棍裹上棉絮制成,用的油則是家里的豆油。一套完整的豆面燈樣式是很多的,包括祭祀燈、占卜燈和祈福燈等等。

      最先要做的是月份燈,這十二盞燈是一年中必須的,主要用來作年度"燈花卜"用,都像糧食垛子的形狀,或者說是窩頭的形狀,上面的油碗則是元寶形狀。這個燈的用法,放在家里的供臺上,到了十五晚上點燃,根據(jù)十二盞燈的燈花大小明暗,來測算來年的運勢,燈火燃盡后油碗里剩下的油量多寡,則預(yù)示著來年的旱澇豐歉。

      除了十二月份燈,家里還要給每個孩子準(zhǔn)備一盞祝福燈,叫做"屬相燈"。這盞燈是根據(jù)家里孩子的生肖屬相制作的,屬啥就做啥,于是便有了各種動物的形象,生肖燈的背上都有一個圓形的油碗,非常逼真,又顯得生動可愛。如果孩子想自己動手,家長也是愿意"退位讓賢"的,其實這種動手動腦的交流,也是古老民俗文化代代傳承的過程。

      生肖燈同樣放在供臺上,十五晚上點燃,按當(dāng)時的說法,誰的燈燃燒時間長、燈花大、燈花多,就預(yù)示明年誰能平安、多福,所以小孩子們都爭著往里面添油,作家長的有時候會偏心一點,給自己喜歡的孩子面燈里面多添一點點油。

      做面燈最后的收尾"壓軸",是大"圣蟲燈",這是所有豆面燈里面,最后捏的體積最大、工序最復(fù)雜的面燈,成對制作。大"圣蟲"在所有燈中最具神秘色彩,它的用法是放在供臺兩側(cè),專為守護祖先軸子,因此要壯觀碩大。

      做"圣蟲"燈時要把豆面搓成粗細合適的條形,然后如同蛇形盤起來,用剪刀在"蟲"身上剪出小的刺狀三角,作為鱗片花紋,用花椒粒或者豆粒作為"圣蟲"雙目,最后在"圣蟲"的嘴里嵌上紅棗,蒸熟后"圣蟲"變得圓實飽滿,更有了一種鮮活氣息。

      圣蟲的"圣",除了神圣、神秘之意,還有諧音"剩"、"升"的意思,寓意來年風(fēng)調(diào)雨順糧滿倉,生活美滿步步高。其實,在民間"蛇"又稱為"小龍",膠東地區(qū)也叫作“長蟲”,圣蟲就是圣蛇,實際上代表了龍的形象,過去龍是皇帝的專用標(biāo)志,因此百姓們就用"圣蟲"取代了龍的形象。

      各種面燈是沒有規(guī)定的形狀的(除了十二月面燈),先是把需要制作的面燈大略捏出形狀,然后在用家里現(xiàn)成的工具細部加工,可以利用的工具有剪刀、梳子、火柴、鋼镚(硬幣)、紅綠豆、紅棗等等。復(fù)雜講究的面燈,則要提前很多天進行準(zhǔn)備,做好之后要晾干上色,這樣出來的燈更加美觀。

      做好的豆面,各家各樣,各式各樣,甚至每家每年都不一樣,全憑個人創(chuàng)作能力和想象力完成,或站或坐、或大或小,都是千姿百態(tài),展示手藝才智,增添節(jié)慶氣氛。

      除了擺在供臺上的祭祀燈、小朋友的生肖燈,還要做一些祈福燈,象征家里六畜興旺、五谷豐登。這些祈福的豆面燈點燃之后,都有講究,需要放在不同位置,代表著不同寓意。點燈的時候,供臺上的燈盞由大人負責(zé),小孩們則爭先恐后的到處擺小燈。

      不同的動物形象要放在不同的地方,比如"犬"要放在門口看家護院,"雞"要放在雞窩里多產(chǎn)雞蛋,"魚"放在水缸沿兒,祝愿年年有余、財源如水,"豬"燈放在豬圈邊上,希望六畜興旺。小的"圣蟲"燈,一般都放在家里的糧庫上,期盼來年五谷豐登。游戲一般的祝福活動,都體現(xiàn)出人們追求幸福生活的美好向往。

      其他地區(qū)"圣蟲燈"的習(xí)俗

      其實,做豆面燈、蒸圣蟲這個習(xí)俗,并非是即墨一地專有,類似的"燈花卜"在膠東的其他地區(qū)也比較普遍。

      平度部分地區(qū),正月十三日這天開始,家中就要和面制作"圣蟲"、"油燈","油燈"由面塑成形,作好后要把一粒黃豆放在"油燈"里,一起放到鍋里蒸,熟了之后起鍋查看,如果黃豆粒變大變飽滿,則預(yù)示著來年雨水多糧食豐收,反之則雨水小,有天旱的風(fēng)險。

      萊西地區(qū)另有風(fēng)俗,用豆面做成十二生肖的面燈,油碗里放入食油或直接插上蠟燭,在上元節(jié)的黃昏時分點燃,靜置遇風(fēng)吹燈不滅,來年是個好兆頭,意味著六畜興旺、五谷豐登。如果被風(fēng)吹滅了,說明來年可能就有點糟糕了。

      老膠南地區(qū),從正月十三到十五日,都要在晚上點燃面燈,燈光要照亮整個房間,每個角落都要照到,百姓們認為燈光所及之處來年不生蜈蚣、蝎子等有毒害蟲,當(dāng)?shù)赜?正月的燈,臘月的油,照得蝓蜒(蜈蚣)蝎子不敢抬頭",用這種方法達到趨利避害的目的。

      豆面燈除了代表美好祝愿,更多的,還是它以特有的方式,把民眾純樸自然的氣質(zhì),默默的傳遞到每家每戶的生命里。十五的夜晚,豆面燈上那一閃一閃的火光,不僅寄托著百姓對來年的希冀,這燈火也永遠留在兒時稚嫩的記憶里,不管長多大,將來走多遠,甚至不再回到自己的故鄉(xiāng),只要一想起童年的豆面燈,一定會心中暖暖的。

      "圣蟲"的由來

      “又問目連:‘何者是行報耶?’目連白佛言:‘隨其緣對,善有善報,惡有惡報! ——《纓絡(luò)經(jīng)·有行無行品》

      在中國人的傳統(tǒng)觀念中,無論是行善或者作惡,到頭來都要承受一定報應(yīng)。 做好事有好的回報,做壞事有壞的報應(yīng)。"善有善報、惡有惡報"這句俗語,在外來宗教的佛教中也有體現(xiàn),可見深入民心。說起來,“善惡有報”,更像是一句沒有任何理論基礎(chǔ)和科學(xué)道理的心理安慰,體現(xiàn)的是導(dǎo)人行正道的人性關(guān)懷。

      如果硬要掰扯什么迷信、什么鬼神,民間不是還有句俗話叫"信則有,不信則無"嘛。上元佳節(jié),這里要說的“圣蟲”傳說,就是這樣一個善行善報的故事。無論怎樣,但行好事莫問前程,積極面對自己的人生,主宰自己的命運,做事情成功的幾率,應(yīng)該也會大一些。

      據(jù)說,膠東地區(qū)有一個富戶,擇了黃道吉日,要在臘月里娶媳婦。到了日子,富戶家里安排八抬大轎去迎娶新人過門。迎親在路上,新娘子坐在轎中,無意中看到,路邊有個什么東西,在寒風(fēng)里瑟瑟發(fā)抖。新娘子叫停了轎子,下來觀看,原來是一只胖乎乎的蟲子似的東西,在草叢里凍得哆哆嗦嗦。新娘子瞅著怪可憐,就把它抱起來,揣在懷里,然后上轎繼續(xù)趕路。

      抬轎的八個壯漢,一起轎桿子,就覺得不太對,這轎子的份量明顯比剛才沉了不少,可是拿了工錢,又是良辰吉日,這樣的怪事最好不要多說,到了地方趕緊交差走道,萬事大吉。于是,八個壯漢咬牙前行,在路上感覺轎子越來越沉,倒像是轎子里坐了十個人的意思,八個人實在受不住,左肩換右肩,換了好幾次,好容易把轎子抬到新郎家。

      新婦迎接進門,大家都是喜氣洋洋,新娘子待在屋里,等著新郎掀蓋頭。心里覺有些不安頓,她是惦記著路上撿來的胖蟲子,還在懷里酣睡。新娘子尋思著,跑出去找著婆婆,問家里的糧囤在哪兒。婆婆一聽,心里歡喜的不行,這個新媳婦真不錯,剛剛進門就想著操心家里的衣食住行,肯定是個持家節(jié)儉、會過日子的好媳婦。

      婆婆帶著新媳婦,來到自己家的糧囤,一共好大四個,挨著個兒轉(zhuǎn)了一大圈,還不忘顯擺自己家的富足。新媳婦哪里有閑情逸致,聽這些有的沒的瞎白活,趁婆婆沒注意,就把懷里的蟲子扔到了糧囤里,心想著,這下總是夠吃幾天的吧。幾天后,新媳婦偷著跑到糧囤,看著那條大蟲子正在里面睡大覺。

      沒過多久,村里遭遇天災(zāi)鬧饑荒,餓死不少人。媳婦就勸說丈夫去找婆婆,把家里的糧囤打開幾個,放糧救災(zāi)。好歹婆婆是個明事理、不吝嗇的人,跟富戶大老爺一商量,趕緊就開了個囤搭粥棚。富戶煮粥救濟的消息傳開,災(zāi)民們都來吃粥,這糧食可就不夠了,只好再開一個,還不夠,又開了一個,連續(xù)三個囤的糧食都施舍太平粥,最終幫助鄉(xiāng)親們過了難關(guān)。富戶家最后留下的糧囤,恰好是胖蟲子睡覺的那個。

      災(zāi)荒過后,富戶回去清點糧食,意外發(fā)現(xiàn),家里的四個糧囤居然都是滿滿的,好像一點也沒少。原來新媳婦路上撿到的蟲子,是一條糧食蟲,它為了報答新婦救命之恩,把空了的糧囤都給填滿了。富戶一家,都覺得這個胖蟲子,是能給他們家?guī)硇腋5纳裎铮镁鹊泥l(xiāng)親們也都非常感激這個神蟲,為了紀念它,為了祈愿五谷豐登、風(fēng)調(diào)雨順,人們就在正月十五日,年節(jié)的最后一天,用面粉做成神蟲的樣子放在糧囤里供奉,并尊稱為"圣蟲"。這就是"圣蟲"燈的來歷。

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      ("石頭大獅的膠澳筆記"——原創(chuàng)文章)

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