青島湛山小區(qū)里好吃的店都藏在居民樓里，實(shí)在沒(méi)有信心能夠找到停車位，靠著雙腳和導(dǎo)航找到了一家犄角旮旯里的酒館，然后，聞著酒香吃了一頓飯。

進(jìn)門之后先看到的就是吧臺(tái)的位置，小簾子一檔很有情調(diào)。

往里面走還有四張桌子，地方不大。座位后面廚房里師傅正在烤肉串。很香！

牛皮紙手寫(xiě)菜單，主要是熱菜、素菜、涼拌菜、烤肉、啤酒。菜單沒(méi)有拍到，因?yàn)榈曛餍「绲狞c(diǎn)菜風(fēng)格實(shí)在是太隨性。來(lái)來(lái)來(lái)，了解一下。

店主小哥：第一次來(lái)吧，先跟你們說(shuō)一下，某某點(diǎn)評(píng)上的菜不要信。旁邊這桌正在吃的這道菜叫雷鬼牛肉。

酉食青島：？？？

店主小哥：燉茄子沒(méi)有，我們家只有醬茄子。

酉食青島：......

店主小哥：咱家是酒館，所以沒(méi)有主食，米飯中午賣完了，要是想點(diǎn)主食的話一會(huì)我去別的飯店給你借點(diǎn)。

酉食青島：（內(nèi)心有句mmp想要送給你）好，借兩碗吧。

點(diǎn)單：雷鬼牛肉：48元、醬茄子：20元、麻辣鳳爪：26元、牛肉鍋塌豆腐：38元、烤牛肉串 ×4：24元、烤牛筋 ×2：16元、米飯 ×2：6元。總價(jià)：178元

雷鬼牛肉，燈籠椒和牛肉的結(jié)合，紅黃綠是雷鬼的代表色呀，顏色上就很Yama！牛肉非常嫩，切的塊兒很小所以非常入味，換言之也就是特別下酒！

雖說(shuō)加了辣椒和花椒，但是整體不辣，不能吃辣的也可以點(diǎn)。燈籠椒火候很好，脆生，多汁。吃這道菜配米飯總覺(jué)得怪怪的，后來(lái)一想，要是配酒的話簡(jiǎn)直天衣無(wú)縫！

用豆瓣醬做醬汁燒的茄子。一整根細(xì)茄子切成了梭衣?tīng)�，沒(méi)有切斷，感覺(jué)是先碼在盤子上烤的。這道菜還是很下飯的。

配上米飯吃一下還行，隔壁飯店借來(lái)的米飯了解一下。

第一道上的涼菜，決定了這桌飯的基調(diào)。因?yàn)闆](méi)喝酒，這道菜的重要性沒(méi)有得到充分的展現(xiàn)。

麻辣鳳爪，不是放到嘴里直接脫骨的鳳爪，口感非常勁道，泡腳鳳爪的升級(jí)版。雞爪是黑白雙拼，有烏雞的，還有普通雞的。

牛肉鍋塌豆腐，點(diǎn)菜的時(shí)候小哥強(qiáng)力推薦的。本來(lái)已經(jīng)點(diǎn)了三個(gè)菜了，小哥建議我們下來(lái)再點(diǎn)，探店有時(shí)候就是一錘子買賣，好不好吃端上來(lái)嘗嘗吧。

豆腐包上牛肉餡兒，外面裹上一層雞蛋液，先炸一下，然后在回鍋和醬汁中和。味道有點(diǎn)兒像大阪燒，濃濃的醬汁的味道。

這家的烤肉是電烤的�？九＝�8塊錢一串，價(jià)格有點(diǎn)貴，但味道也有點(diǎn)兒逆天！

這里免費(fèi)送個(gè)小提示：點(diǎn)完單會(huì)給你一個(gè)盤子上面放了一張紙，那是用來(lái)放烤串的，不是用來(lái)吐雞爪骨頭的！心疼一下被店主小哥吐槽的我。

一定要趁熱吃，軟糯Q彈，雖說(shuō)不能入口即化，但是略微有些嚼勁的口感讓人吃的更加欲罷不能。

能吃辣的話一定要加辣，感覺(jué)味道會(huì)變得更好。如果能喝酒就更完美了。

6塊錢一串的烤牛肉，份量很足。檢驗(yàn)一個(gè)烤串是否好吃，等它涼下來(lái)以后再去吃它，如果口感依舊出色，那就是一個(gè)合格的烤串。

因?yàn)槌缘木蜎](méi)放下筷子，輪到烤牛肉串的時(shí)候都已經(jīng)放涼了，但還是非常的軟嫩。上面撒的一層芝麻多了一層香氣。不用來(lái)配酒簡(jiǎn)直不講理。

燉牛酒館！人家都叫酒館了，當(dāng)然酒才是重頭戲！啤酒種類很全，更多的顧客還是來(lái)喝酒的，大晚上來(lái)只吃飯的可能只有我們了吧。

店里處處都在提醒我們：這是一個(gè)喝酒的地方！廁所里還有一句名言金句：一人喝吐，全桌丟臉！

整體來(lái)說(shuō)，這家小酒館菜的風(fēng)格是偏咸口的，雷鬼牛肉，麻辣鳳爪，烤肉串和牛筋是必點(diǎn)的，無(wú)論喝酒還是吃米飯都不會(huì)錯(cuò)，其他的就全憑各自喜好吧。

最后結(jié)賬的時(shí)候，小哥實(shí)在找不出來(lái)1塊零錢，直接給了張5塊的，可能是小哥嫌棄我們都沒(méi)喝酒吧。誰(shuí)還沒(méi)幾個(gè)能喝酒的朋友，下次我要帶人來(lái)！

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