昨?qū)ξ覑鄞畈焕?今讓你高攀不起

一塊錢3顆的櫻桃，兩塊錢一顆的櫻珠，七八塊錢一個(gè)的桃子……繼“香椿自由”“車?yán)遄幼杂伞敝�后，“水果自由”的話題近段時(shí)間在朋友圈異常火爆，不少市民通過網(wǎng)絡(luò)平臺曬出自己購買水果的賬單。來自市統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，4月份，島城鮮瓜果類價(jià)格環(huán)比上漲2．8％。對此，記者近日探訪發(fā)現(xiàn)，目前我市價(jià)格較高的水果“貴族”主要是諸如荔枝、櫻珠等一些剛剛上市的小眾水果。令人欣喜的是，當(dāng)前售價(jià)較高的部分水果，伴隨上市量增加，其價(jià)格也正步入下降通道，預(yù)計(jì)本月底到6月初大量上市時(shí)，價(jià)格會愈發(fā)“親民”。

探訪

“水果自由”成熱點(diǎn)話題

最近一段時(shí)間，“水果價(jià)格偏高”話題引起市民熱議，不少消費(fèi)者吐槽，自己之前只是覺得車?yán)遄佑行┵F，但現(xiàn)在卻覺得除了香蕉，各種水果都貴了，隨便買點(diǎn)水果就要上百塊�！吧蟼�(gè)周末去探望長輩，買了半個(gè)西瓜，一個(gè)榴蓮，結(jié)果花了200塊錢，其中，僅半個(gè)西瓜就花了五六十塊錢。”市民劉女士曬出自己的水果賬單，大呼有些“吃不消”。還有市民表示，不久前櫻桃剛剛上市時(shí)，自己曾“斥資”30元買了半斤櫻桃嘗鮮，清點(diǎn)后發(fā)現(xiàn)共有97顆，折算下來，平均約3顆櫻桃就要花費(fèi)1塊錢。

“以前隔三差五就要買些水果過過癮，但最近一段時(shí)間家里都不敢放開吃水果了，有些水果價(jià)格比豬肉、雞蛋還要貴�！笔忻窭钕壬�吐槽，自家附近的一處商超，一斤紅富士蘋果售價(jià)9．9元，買兩三個(gè)蘋果的價(jià)錢，幾乎能買到一斤五花肉了，商超里剛上市的水蜜桃，甚至比豬肉價(jià)格還要貴。

產(chǎn)量低的小眾水果變“貴族”

今夏水果價(jià)格真有大家吐槽的這么貴么？近日，記者走進(jìn)島城商超、批發(fā)市場一探究竟。19．8元／斤的水蜜桃，15．8元／斤的黃油桃，7．45元／個(gè)的精品甜瓜……記者在島城商超看到，一些水果的價(jià)格頗有“貴族范兒”，甚至就連平時(shí)最不起眼、最大眾的蘋果，如今每個(gè)都能賣上幾塊錢。

以大家吐槽較多的荔枝為例，不少網(wǎng)友吐槽今年荔枝有點(diǎn)吃不起，有的甚至賣到60元／斤，事實(shí)果真如此么？記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，來自海南的妃子笑荔枝目前是各大超市的主推水果，其每斤售價(jià)普遍在10－15元之間�！皬膭偵鲜兄两�，荔枝價(jià)格已經(jīng)下調(diào)過多次，預(yù)計(jì)到6月份價(jià)格還要進(jìn)一步下調(diào)�！痹谌鸩�路一家生鮮超市，售貨員表示，目前價(jià)格較高的水果多是產(chǎn)量較低的小眾水果，伴隨上市量增加，未來一段時(shí)間，價(jià)格將會越來越“親民”�！按蠹彝虏劾笾�貴，可能是買到較貴的特殊品種了，我們這里荔枝限時(shí)特價(jià)才9．9元／斤�！焙旭R鮮生青島區(qū)生鮮采購總監(jiān)劉娜這樣說。

記者在探訪過程中了解到，目前，島城水果價(jià)格呈現(xiàn)兩端分化的情況。其中，諸如香蕉、芒果、杏、木瓜等上市量較大的水果價(jià)格較為“親民”，而售價(jià)較高的往往都是一些剛剛上市，且產(chǎn)量仍在逐步提升階段的小眾水果，諸如櫻珠、荔枝等。

市民一天能吃400噸榴蓮

“如今正是夏季水果大量上市的時(shí)候，像平度大櫻桃、馬連莊甜瓜、藍(lán)莓，以及榴蓮、山竹等各種泰國水果，都非常受歡迎�！碧崞甬�(dāng)前水果消費(fèi)，劉娜表示，入夏以來，生鮮水果消費(fèi)迎來旺季，尤其是榴蓮，未來幾天，針對泰國水果，盒馬鮮生將推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)。“上個(gè)星期，我們剛剛推出了泰國榴蓮節(jié)活動(dòng)，在部分商超，泰國金枕榴蓮的價(jià)格低至16．9元／斤。”青島祥記果業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人王先生告訴記者，通過加強(qiáng)與島城商超的密切合作，祥記果業(yè)從泰國引進(jìn)了豐富的水果資源，力求將新鮮、便宜、優(yōu)質(zhì)的水果帶給島城消費(fèi)者。

目前部分水果價(jià)格雖然有些貴，但市民對于水果的消費(fèi)熱情卻是一片火熱。大潤發(fā)華北總部采購處的吳可鑫表示，近年來，市民對泰國水果的需求越來越大，5月份到7月份，大潤發(fā)分別將推出泰國榴蓮節(jié)、泰國水果節(jié)、熱帶水果節(jié)等活動(dòng)，向市民推出物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)水果。記者從青島東方鼎信國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心客戶經(jīng)理袁銘處獲悉，當(dāng)前島城市場每天消費(fèi)的榴蓮約為400噸，西瓜高達(dá)400－500噸，櫻珠約為300噸，山竹銷量同樣達(dá)到400噸左右�！澳壳扒鄭u市場本地水果的占比約為40％，泰國、越南等進(jìn)口水果占比約為30％，再就是一些南方水果以及西北等地區(qū)的水果。”袁銘表示，濰坊西瓜、萊西甜瓜、泰國榴蓮等水果銷量均較為可觀。

剖析

供需和天氣是價(jià)格偏高主因

來自市統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，4月份，島城鮮瓜果類價(jià)格環(huán)比上漲2．8％，今年以來除春節(jié)后的3月份環(huán)比略降外，各月均處于漲勢，且有不斷上漲的趨勢，而同比漲幅則高達(dá)21．8％。究其原因，市統(tǒng)計(jì)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，主要是受氣候原因影響，去年秋季北方地區(qū)水果欠收，導(dǎo)致今年存量不足，市場供應(yīng)量較往年偏少，蘋果、梨等常見水果價(jià)格有所上漲；同時(shí)，受季節(jié)影響，4月份處于各類水果上市“青黃不接”的時(shí)期，桔子、獼猴桃、橙子等水果基本下市，西瓜、桃、荔枝等水果上市量較小且價(jià)格昂貴，拉動(dòng)鮮瓜果類價(jià)格上漲。

“現(xiàn)在大家反映水果價(jià)格偏高，我認(rèn)為不外乎供需和天氣兩個(gè)原因。”袁銘表示，目前市場上價(jià)格較高的水果主要有藍(lán)莓、櫻珠、荔枝等，然而造成其價(jià)高的主要原因就是供需關(guān)系�！耙岳笾�為例，目前還處于荔枝剛剛上市的階段，市面上銷售的中早期品種，價(jià)格肯定要貴一些，但現(xiàn)在伴隨多個(gè)品種的荔枝逐漸上市，價(jià)格已經(jīng)開始步入下降通道。”袁銘說，根據(jù)往年情況，預(yù)計(jì)到6月初，市民就能吃到每斤五六塊錢的荔枝了。

不單單是應(yīng)季水果，蘋果這種大眾水果，為何價(jià)格同樣居高不下呢？袁銘表示，很大一部分原因是去年蘋果產(chǎn)區(qū)的自然災(zāi)害，有數(shù)據(jù)顯示，去年全國蘋果減產(chǎn)25％左右，導(dǎo)致商戶庫存量大幅下滑，拉高了蘋果價(jià)格。此外，臨近6月，2018年的蘋果庫存幾乎“告罄”，處于庫存尾期，新果還沒有上來，價(jià)格就會比較高。

應(yīng)對

赴泰對接從產(chǎn)地直接采購

水果價(jià)格偏高，老百姓怎樣才能吃到新鮮、便宜、優(yōu)質(zhì)的水果呢？記者了解到，不少水果商從“供需”上下功夫。來自青島東方鼎信國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心的一組數(shù)據(jù)顯示，2018年，島城市民消費(fèi)的進(jìn)口水果在整體水果消費(fèi)中占比達(dá)到40％，而其中，泰國水果的消費(fèi)占比，在進(jìn)口水果中達(dá)到了30％－40％。

“最近幾年，我們經(jīng)常會帶領(lǐng)商戶直接去泰國等水果產(chǎn)區(qū)考察，一方面加大青島市場對產(chǎn)地水果的認(rèn)知，另一方面也加大產(chǎn)地種植戶對青島市場的認(rèn)知，從而促成交易�！痹�銘表示，雙方認(rèn)知度提升，引入島城市場的水果數(shù)量增加，受供需影響，價(jià)格自然也會愈發(fā)“親民”。

記者還采訪到泰王國駐青島總領(lǐng)事館商務(wù)處商務(wù)領(lǐng)事陳蘇麗，據(jù)陳蘇麗介紹，自2016年泰國商務(wù)部正式成立青島商務(wù)處以來，通過與青島本地水果進(jìn)口商合作，在采購、選果等一系列環(huán)節(jié)中提供便利，越來越多的島城市民吃到了新鮮、高品質(zhì)的泰國水果。陳蘇麗表示，通過組織青島水果商去泰國產(chǎn)區(qū)實(shí)地探訪，未來還將有更多物美價(jià)廉的泰國水果進(jìn)入市民家庭。

市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人欒先生表示，在島城，諸如云山大櫻桃、馬連莊甜瓜、膠南藍(lán)莓等水果的消費(fèi)，近年來借助互聯(lián)網(wǎng)平臺已經(jīng)進(jìn)入快速增長期�！敖枇χT如盒馬鮮生這樣的平臺，我們不但要幫助咱青島本土的特色水果‘走出去’，還要引進(jìn)像泰國這樣，更多其他地區(qū)的特色水果，豐富島城市民的‘果籃子’。”（來源：青島早報(bào) 記者 衣濤）

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