隨著天氣的逐漸炎熱，啤酒成為了最熱銷的飲品之一，只要是和吃喝有關(guān)的店鋪，都能看到啤酒的身影。啤酒好喝與否，講究那一口“鮮”，還有合適的溫度。

鮮，天然意味時間的定義。越鮮越香、越鮮越爽。在啤酒文化濃厚的歐美地區(qū)，許多人隨時隨地都能走進一間啤酒吧，打開龍頭，享受到新鮮釀就的各式啤酒。而在國內(nèi)的啤酒之城青島，大街小巷隨處可見堆起的一桶桶鮮釀，隨時讓你“瓶酒裝進袋”，喝上當(dāng)日生產(chǎn)的新鮮啤酒。

但啤酒的鮮活并不止于時間。它的新鮮與否，還和下面幾個因素相關(guān)：

1、原料。麥芽、啤酒花等原料是否新鮮、是否有其他原料替代和替代的多少等。

2、釀造工藝和過程。釀造過程中是否按照規(guī)定操作，麥汁盡量少的與空氣接觸，酵母菌種是否精確，殺菌控制避免殺菌過度等。

3、運輸過程。運送過程是否規(guī)范，如果運送過程中溫度過高，哪怕是剛生產(chǎn)的原漿也會有明顯的老化味道。

作為國內(nèi)啤酒業(yè)的龍頭企業(yè)，青島啤酒（三水）有限公司推出的新生代啤酒：超力演神啤酒，以嶄新的發(fā)展思路，領(lǐng)跑國內(nèi)啤酒市場，把新鮮優(yōu)質(zhì)的啤酒，提供給廣大人民群眾。

除了鮮以外，影響啤酒口感、風(fēng)味的是溫度。像超力演神啤酒這類淡色拉格啤酒來說，3 攝氏度是一個非常合適的溫度。而對于泡泡很多的一些精釀啤酒來說， 4 攝氏度可以讓酒花的風(fēng)味更好的發(fā)散出來。合適溫度能讓啤酒更加好喝。

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