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國慶日益臨近，島城各大漁港碼頭、海鮮市場都很熱鬧，眼下正是螃蟹最肥美的季節(jié)，梭子蟹也成為市民爭相選購的暢銷海貨。

早上六點(diǎn)，出海歸來的漁船一靠岸，沙子口國家中心漁港碼頭就變得熱鬧起來。記者注意到，漁船上的海產(chǎn)品以螃蟹和雜魚為主，漁民剛把它們搬上碼頭，就被采購商和市民圍了個水泄不通。

梭子蟹、蠣蝦、比管、刀魚、蝦虎，本地海貨琳瑯滿目。為了嘗鮮，不少市民都特意趕到碼頭來選購。

得益于伏季休漁政策，近幾年，黃渤海區(qū)域的蟹苗得到了較好保護(hù)，最近六年來，梭子蟹的產(chǎn)量連年增加。

挑貨、稱重、付款，大家爭分奪秒，配合默契，為的是最大限度地保持海貨的新鮮度。很快，這些剛捕撈上岸的海鮮就被經(jīng)銷商發(fā)往了市內(nèi)各大市場。上午10點(diǎn)，在位于遼陽西路與勁松四路附近的一家海鮮市場記者看到，銷售梭子蟹的攤位占了一大半。

清蒸、油炸、辣炒……這個季節(jié)的螃蟹怎么吃都美味。青島人吃螃蟹講究“頂蓋肥”，如何挑選既肥美又新鮮的本地螃蟹，可是一門學(xué)問，不少人都有獨(dú)家“妙招”。

除了熱銷的螃蟹外，開海后各類海鮮的的價格都適中，貝類中除了小海螺價格小幅下跌外，其他基本趨于平穩(wěn)。

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