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大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞青島11月29日訊（記者 逯禹涵 辛振東）“軟糯香甜！”“看起來(lái)很普通，但是味道真的特別好！”11月29日，近30名記者隨“凝聚品牌力量，助力產(chǎn)業(yè)振興”膠味領(lǐng)鮮·2019全國(guó)主流媒體膠州農(nóng)產(chǎn)品采風(fēng)活動(dòng)來(lái)到青島春天味道生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱春天味道）時(shí)，紛紛被該公司的紅薯干、冰淇淋紅薯等產(chǎn)品的味道吸引。

青島春天味道生產(chǎn)的紅薯干、冰淇淋紅薯等產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎

“這個(gè)紅薯干的品種叫做濟(jì)薯26號(hào)，它的個(gè)頭很小，但是味道天然，很香甜，一口一個(gè)，吃起來(lái)不會(huì)膩。濟(jì)薯26號(hào)不僅鮮食口感極佳，加工后味道更好，我們用它制作的紅薯干，無(wú)論是線上還是線下都賣地很好，很受消費(fèi)者歡迎。去年底，我們獲得了山東農(nóng)科院濟(jì)薯26號(hào)在山東、江蘇兩地的獨(dú)家運(yùn)營(yíng)權(quán)�！�

青島春天CEO王博介紹道，春天味道成立于2013年，是一家集種苗培育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、加工、銷售于一體的紅薯全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)商。該公司現(xiàn)建有1000畝種植基地、2萬(wàn)畝簽約種植基地、一所加工廠，日產(chǎn)3 萬(wàn)斤無(wú)添加紅薯干，烤薯及脆香薯片生產(chǎn)線也已全面啟動(dòng)。

“自成立以來(lái)，我們一直致力于系列高品質(zhì)紅薯產(chǎn)品的研發(fā)，為此，我們專門成立了紅薯產(chǎn)業(yè)企業(yè)研發(fā)中心，目前已完成中間車間的建設(shè)、40畝種植和品種試驗(yàn)基地建設(shè)，聘請(qǐng)了5位教授及博士，并確定了地瓜低成本專用肥的開發(fā)、新品種的引入及種植方式試驗(yàn)、鮮地瓜干及烤薯新產(chǎn)品工藝研發(fā)、利用冬暖式大棚規(guī)�；�貯存試驗(yàn)這四個(gè)研發(fā)方向。無(wú)論是在人才還是技術(shù)方面，我們都在同行業(yè)內(nèi)具備優(yōu)勢(shì)�！�

在王博的指引下，采訪團(tuán)來(lái)到紅薯生產(chǎn)車間參觀，整個(gè)車間不僅干凈整潔，更溢滿了濃郁的紅薯香味。王博表示，春天味道不斷優(yōu)化鮮地瓜干及烤薯新產(chǎn)品的加工工藝，在傳統(tǒng)倒蒸工藝的基礎(chǔ)上，推出分段控溫技術(shù)，使紅薯中的淀粉充分轉(zhuǎn)化成糖分，提升了加工成品的口感和品質(zhì)。“就拿紅薯干的生產(chǎn)過程來(lái)舉例，一般來(lái)說(shuō)，7斤生紅薯可以制成1斤紅薯干，這個(gè)過程要經(jīng)過8次分段蒸煮、3次烘烤，歷時(shí)約40個(gè)小時(shí)，再經(jīng)過分揀、包裝等程序后，才能真正制成老少皆宜、美味健康的成品。”

烘烤后的紅薯干正在晾曬

工人在車間內(nèi)分揀晾好的紅薯干

“我們不但注重企業(yè)自身的發(fā)展，也極力推動(dòng)著甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展、推動(dòng)新農(nóng)村的建設(shè)�！蓖醪┱f(shuō)，春天味道致力于做紅薯產(chǎn)業(yè)化的專業(yè)運(yùn)營(yíng)商，用一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的模式助力鄉(xiāng)村振興。

第一，是推動(dòng)規(guī)�；�經(jīng)營(yíng)。在紅薯適應(yīng)產(chǎn)區(qū)與種植基地采取簽約訂單模式，為周邊農(nóng)戶統(tǒng)一提供紅薯種苗、技術(shù)指導(dǎo)，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶共同種植高產(chǎn)量高品質(zhì)的紅薯，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)作物的規(guī)�；�種植。“2018年，僅在里岔鎮(zhèn)，我們就發(fā)展了起種植基地2000畝�！�

第二，是推動(dòng)多層次增收。王博介紹，春天味道在一產(chǎn)種植環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了種植輸入翻番；在二產(chǎn)加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)，解決了百余人的就業(yè)問題，僅在初加工階段就能解決近400人的靈活就業(yè)；在三產(chǎn)環(huán)節(jié)，成立了20余人的電商團(tuán)隊(duì)，有效解決了返鄉(xiāng)大學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)問題。

“此外，我們探索建設(shè)存儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)鏈條和加工產(chǎn)業(yè)鏈條，通過建立集群式、物聯(lián)網(wǎng)化貯存和初加工基地，充分利用農(nóng)業(yè)存儲(chǔ)資源和農(nóng)村閑散勞動(dòng)力資源。同時(shí)，在紅薯全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)過程中，無(wú)論是脫毒育苗、專業(yè)化種植、專用肥研發(fā)，還是紅薯產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)以及物聯(lián)網(wǎng)化的儲(chǔ)存運(yùn)輸方面，我們也培育出了大量的高精尖農(nóng)業(yè)人才�！�

王博說(shuō)，紅薯是膠州農(nóng)產(chǎn)品中的典型代表，推動(dòng)紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)整個(gè)膠州的農(nóng)產(chǎn)品品牌提升都將起到積極作用�！拔覀冏⒅剞r(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，目前已經(jīng)打造了‘紅薯鮮生’‘春天味道’‘倒薯第一’這些品牌。在昨天舉辦的膠州農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)布會(huì)暨農(nóng)產(chǎn)品品牌研討會(huì)中，我們還申請(qǐng)使用了膠州農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——‘膠味領(lǐng)鮮’，在未來(lái)的品牌建設(shè)過程中，我們將把‘膠味領(lǐng)鮮’的內(nèi)涵滲入到自身品牌中，為膠州農(nóng)產(chǎn)品形象的整體提升做出貢獻(xiàn)�！�

媒體采訪團(tuán)在春天味道合影

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