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青島新聞網(wǎng)2月19日訊 （記者 姜舒騫 李金燕）自本月15日起，追日海鮮酒樓就沒閑下來，負(fù)責(zé)人趙紅軍和三位主廚從早上八點(diǎn)起，一直忙活到中午12點(diǎn)以后，才稍微能休息一會。

那么尚處于特殊時期，追日海鮮為什么這么“火爆”呢？

2月18日上午，記者來到位于上杭路24號的追日海鮮酒樓，正門上方懸掛“社區(qū)志愿者環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)就餐點(diǎn)”的橫幅十分醒目，紅底白字似乎說明了一切……

上午11:00，記者來到后廚，三位師傅正“各司其職”的忙碌著，今天依舊是三菜一湯，剛出鍋的炸魚排、魚香肉絲、豆腐絲和疙瘩湯冒著熱氣，正準(zhǔn)備裝入餐盒。

11:30剛過，剛結(jié)束上午工作的金門路街道志愿者和環(huán)衛(wèi)工人們陸續(xù)到店取餐。“老板這種做公益的行為太暖心了，我們自防隊員打心里覺得感謝�！比�明路社區(qū)網(wǎng)格員李建華告訴記者。

為了避免人員密集接觸，大家領(lǐng)餐時都自覺保持著一定的距離。但是這樣的“距離”反而讓大家的心更加貼近�！爸x謝趙總！”“謝謝你們…”“你們辛苦了，謝謝！”酒樓前廳停不住的感謝和關(guān)心，任憑誰看了都覺得溫暖。趙紅軍說：“每次聽著大家一句一句說著謝謝，心里都覺得很暖和。”

據(jù)介紹，中午11:30-13:30，周圍的志愿者和環(huán)衛(wèi)工人們就會來店內(nèi)免費(fèi)領(lǐng)取一份價值38元的午餐，每天葷素搭配提供不一樣的菜品。“特殊時期，看到志愿者和環(huán)衛(wèi)工人在一線工作很辛苦，而且天還這么冷，就想著中午能提供一點(diǎn)免費(fèi)的午飯，熱乎乎的，給社會做點(diǎn)貢獻(xiàn)�！壁w紅軍告訴記者。

追日海鮮開門納客已有20年，作為一個品牌老店，社會擔(dān)當(dāng)在發(fā)展過程中占據(jù)了很大比重。趙紅軍表示，餐飲行業(yè)受疫情影響也很大，“正常我們在初三就會開始營業(yè)，但今年受疫情影響還沒開始，所以沒有營收，在房租和人工費(fèi)用方面還是很吃緊的，不過就算這樣，現(xiàn)在這種時期還是要堅持做一點(diǎn)正能量的事情�！�

楊立森剛把后廚收拾妥當(dāng)，作為酒店的老員工，他告訴記者：“接到老板通知就趕緊回來準(zhǔn)備開工了。這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑�，那些志愿者和環(huán)衛(wèi)工人很不容易，我們能盡一份力感覺也是很好的。”

如果您有訂餐的需求，歡迎與追日海鮮酒樓負(fù)責(zé)人趙紅軍聯(lián)系。聯(lián)系方式：18661629933?。

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