海底撈開始漲價(jià)

來源：慧讀財(cái)經(jīng)

作者：慧姐

上次慧姐給大家聊到，疫情讓一些國(guó)家囤積糧食，糧食變得緊張。

現(xiàn)在信息傳播真快，沒兩天，慧姐遠(yuǎn)在西部八線城市的老父親打來電話，讓趕緊買點(diǎn)米放著，說糧食要緊張了。

想想在信息閉塞的老家，都有這種傳言，其他地方估計(jì)也好不了哪里去。

昨天晚上，中央zzj召開了會(huì)議，特別提到我國(guó)農(nóng)業(yè)連年豐收，糧食儲(chǔ)備充裕，完全有能力保證糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給。

會(huì)議還要求加強(qiáng)糧食市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管，做好豬肉、果蔬等生產(chǎn)流通組織，保障供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。

中央都出面說了，大家也不用擔(dān)心糧食不夠吃問題了。

01

前兩個(gè)月國(guó)內(nèi)疫情嚴(yán)重時(shí)，慧姐在朋友圈里看到這樣一個(gè)圖：

疫情改變了很多人想法。民以食為天，當(dāng)災(zāi)難來臨的時(shí)候，大家第一想的還是活著，糧食豬肉和蔬菜成了大家首要考慮的事。無論經(jīng)濟(jì)怎么不景氣，人們也總得吃喝消費(fèi)的。

最近，食品漲價(jià)悄悄進(jìn)行著：

路透社數(shù)據(jù)：目前國(guó)際市場(chǎng)的大米價(jià)格達(dá)到了2013年4月下旬以來的最高水平。

泰國(guó)的數(shù)據(jù)顯示，從3月25日至4月1日，破碎率為5％的白米價(jià)格上漲了12％。

在國(guó)內(nèi)，部分餐飲開始漲價(jià)。

最近大家都發(fā)現(xiàn)，以海底撈、西貝莜面村等為首的幾家知名餐廳價(jià)格大幅上漲。比如，海底撈的血旺半份價(jià)格從16元漲到23元，漲幅超過40%。

餐飲企業(yè)的回答是，原材料價(jià)格上漲了，運(yùn)輸成本也漲了，成本上升，所以菜品價(jià)格只得上調(diào)。

最近連奶茶也漲價(jià)了，知名奶茶品牌"喜茶"，多個(gè)產(chǎn)品上漲了2元。另一品牌“奈雪的茶”有些產(chǎn)品也漲了1元。

02

食品漲價(jià)趨勢(shì)在股市上已經(jīng)反映出來了，最近農(nóng)業(yè)和消費(fèi)方面股票很火，

最近20日，農(nóng)林牧漁、食品飲料行業(yè)漲幅領(lǐng)漲市場(chǎng)，分別上漲4.5%、3.9%，位列全市場(chǎng)第一、第二，大幅跑贏醫(yī)藥生物、計(jì)算機(jī)、電子等三大熱門板塊。

A股上還出現(xiàn)了所謂的“糧食概念股”。

金健大米，這個(gè)以糧油為主業(yè)的股票，業(yè)績(jī)表現(xiàn)一般，時(shí)常陷入虧損，但11個(gè)交易日里收獲9個(gè)漲停板。

從3月31日起到昨日（4月8日）收盤，金健米業(yè)、京糧控股、深糧控股、西王食品這些糧食相關(guān)的股票都表現(xiàn)不俗。

最近醬油股海天味業(yè)，短短12天股價(jià)就快速上漲超過40%。

除了糧食，農(nóng)林牧漁也成了近期主線。

為何市場(chǎng)上消費(fèi)股票這么火？有幾個(gè)原因：

首先是疫情影響全球產(chǎn)業(yè)鏈，海外需求萎縮，國(guó)內(nèi)出口壓力大，內(nèi)需的消費(fèi)變得至關(guān)重要。

近期中央高層會(huì)議頻頻釋放利好信號(hào)。比如3月27日政治局會(huì)議強(qiáng)調(diào)了商場(chǎng)、實(shí)體店的復(fù)產(chǎn)復(fù)工，擴(kuò)大居民消費(fèi)，合理增加公共消費(fèi)。

杭州、鄭州、青島等多個(gè)城市紛紛推出消費(fèi)券促消費(fèi)政策，帶動(dòng)消費(fèi)回補(bǔ)。

聰明錢早就看見了其中的機(jī)會(huì)，最近，以食品飲料為代表的消費(fèi)龍頭連獲北上資金增持，成為市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。

在國(guó)內(nèi)，很多資金也盯上了消費(fèi)股。

昨天，原定于4月8日-17日這10天發(fā)行的易方達(dá)消費(fèi)精選基金，結(jié)果在4月8日當(dāng)天就售罄了，讓市場(chǎng)大吃一驚。

各大基金公司密集發(fā)行消費(fèi)主題基金，不少公司更是派出自家王牌選手來操盤。

多家基金公司發(fā)布二季度策略報(bào)告，看好新老基建+消費(fèi)。

往長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，一直以來，消費(fèi)股都是市場(chǎng)常青樹，是穿越牛熊的“長(zhǎng)跑冠軍”，在中國(guó)也是如此�；劢悴榭戳艘幌�，過去10年10倍牛股消費(fèi)行業(yè)占42%。

明顯的，現(xiàn)在消費(fèi)正取代科技，站在了舞臺(tái)中央，你get到了嗎？

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