眼下又到了芹菜收獲的季節(jié)。作為葉類蔬菜地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的山東青島馬家溝芹菜，也迎來了上市的集中期，接下來我們就去那里看看今年的馬家溝芹菜是如何打開更大市場(chǎng)的。

立冬過后，青島市平度的馬家溝芹菜陸續(xù)成熟，在那里的芹菜種植基地，負(fù)責(zé)人賈旭幾乎天天扎在芹菜園里。

青島馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園生產(chǎn)部長(zhǎng) 賈旭：收獲以后先是儲(chǔ)存窖藏，差不多是二十天左右才開始上市，銷售的季節(jié)一直可以持續(xù)到三月份。

今年基地內(nèi)芹菜種植面積300多畝，為了保證高品質(zhì)，畝產(chǎn)限制在8000斤左右。今年芹菜的總體價(jià)格雖低于去年，但這里的芹菜賣出的價(jià)格不降反升，甚至還賣出了“貴族”價(jià)。

青島馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園生產(chǎn)部長(zhǎng) 賈旭：特別是咱們水晶心也是能買到198元一斤，航馬二號(hào)（水晶心）也是能賣到298元一斤的價(jià)格。

賈旭說，馬家溝芹菜之所以能賣出298元每斤的高價(jià)，不只是得益于他們對(duì)芹菜種植品質(zhì)的把控，還離不開加工包裝的標(biāo)準(zhǔn)化。

青島馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園生產(chǎn)部長(zhǎng) 賈旭：以這個(gè)為基礎(chǔ)把它劈掉外梗以后達(dá)到80公分以后這是第一級(jí)，然后第二級(jí)的貢品馬芹是在70公分左右，第三級(jí)就是玻璃脆，就是35公分到40公分左右，最后的水晶心只有30公分左右。

除了分級(jí)加工的模式，網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的拓展，也為馬家溝芹菜打開了更大的市場(chǎng)。

青島馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園網(wǎng)絡(luò)銷售負(fù)責(zé)人 崔忠衛(wèi)：我們這個(gè)芹菜銷量預(yù)計(jì)比去年要好很多，因?yàn)閺慕衲辏ňW(wǎng)絡(luò)）銷售趨勢(shì)來看，剛開始訂單量就比較火爆。

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