盛宴

Feast 牛排季

青島李滄綠城喜來登酒店盛宴標幟餐廳

牛排美食節(jié)

2019/1/7-2019/1/27

安格斯

西|冷|牛|排

原價188元/160g

產(chǎn)地與品種

純凈澳洲牧場，孕育放心牛肉，遠離污染

專門為安格斯黑牛制定適配的品質追溯體系（NLIS）從出生起

耳朵上就會佩戴伴隨終生的電子耳標

它能有效追蹤住行

保障安全保證產(chǎn)出肉品的高品質

牛中貴族安格斯黑牛

澳洲四大名牛之一，安格斯黑牛

純種黑牛血統(tǒng)，牛中貴族

飼養(yǎng)與生長

分別在不同的環(huán)境下成長

谷飼、草飼、有機等

谷飼澳洲的安格斯黑牛牛排口感最佳

由于澳洲黑牛吃的是大麥燕麥小麥混合飼料，

所以肉汁中帶有一絲甜味，

而且澳洲采用的是健康養(yǎng)殖方式，

小牛犢先是在草地中自由生長，

到一定月份才集中谷飼育肥，

這樣生長周期比較長，

但是牛只健康更有保障，

口感也是最佳。

口感及部位

選用最具文化底蘊的西冷牛排，

英王八世封西冷牛排為“腰肉爵士”

西冷牛排，切自安格斯黑牛的外脊，

邊緣帶著一層乳白色的油筋

安格斯牛肉，擁有獨特的奶香味，肉質細嫩

兩面烹飪煎制，略略堅韌的紅色肌肉與焦糖色油筋一起入口，肉香中混合著獨特的奶香味道。

1元換購安格斯黑牛牛排（160g）

牛排美食節(jié)期間

微店及口碑網(wǎng)推出1元換購原價188元安格斯黑牛牛排（160g）活動。

*

160克澳洲安格斯西冷牛排一份

由盛宴標幟餐廳多年經(jīng)驗的西餐主廚現(xiàn)場煎制

配合紅酒汁，黑椒汁或蘑菇汁任選

凡到店消費滿100元，即可使用一元牛排券。

（每人消費滿100元只可使用1張1元牛排券）

牛排美食節(jié)期間

除了可以參加1元換購安格斯黑牛牛排活動

盛宴標幟餐廳自助晚餐還可暢享

*各類精選原切牛排

*美味牛肉菜品

RECOMMEND

? 精選原切牛排 ?

Fillet or Tenderloin

? 菲力牛排 ?

菲力牛排四個字中的菲力，指的是牛里脊肉牛里脊，腰內肉，特點是瘦肉較多，高蛋白，低脂肪，是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘。因為選用的肉最嫩，口感也是一級棒，吃一分和三分熟的時候感覺簡直入口即化，很受愛吃瘦肉朋友的青睞。

Sirloin

? 沙朗牛排 ?

沙朗牛排是指肉質鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一帶最柔嫩的牛肉，具體位置不同，風味也各有千秋。比較正宗的沙朗取自后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韌性、有嚼勁。

T-Bone

? T骨 ?

T骨牛排一般位于牛的上腰部，是一塊由脊肉、脊骨和里脊肉等構成的大塊牛排。T字一豎的兩側是一大一小兩扇鮮嫩的牛肉。

T骨牛排在北美和英聯(lián)邦國家比較多見，大的一片是腰部的里脊，小的一塊是菲利牛排的一部分，在歐洲通常兩者是分開賣的。所以實際上T骨包含的兩塊上好部位的牛肉，是牛排中的頂級，同一級別各種牛排中通常也是標價最高的。

厚厚的、外皮硬脆，內里緋紅而鮮嫩多汁的T骨牛排，定會讓你欲罷不能、大快朵頤，

Rib Eye

? 肉眼牛排 ?

肉眼牛排一般指取自牛身中間的無骨部分，肉眼牛排是從近肋骨末端的一少部分切下來，所以肉質十分柔軟、多汁，并且均勻地布滿雪花紋脂肪。該處肉質柔嫩且多汁，有雪花紋，滋味無窮。

? 美味牛排菜品?

除了現(xiàn)煎牛排外，

牛肉還有很多不同的打開方式，牛排美食節(jié)期間，

餐廳也將增加豐富的以牛肉為原料的美食，

東南亞烤牛肉沙拉，匈牙利小牛肉湯 ，

意大利鄉(xiāng)村燴牛腩，低溫慢煮牛肋骨，

牛肉披薩，東南亞三巴醬牛肉片炒時蔬配果仁

等不同地域，不同口味的美食。

拉斯康德赤霞珠紅葡萄酒

優(yōu)質產(chǎn)區(qū)

來自智利的赤霞珠葡萄酒，

智利擁有陽光充足

氣候穩(wěn)定的優(yōu)越地理位置

能種植出品質上乘的葡萄

拉斯康德酒莊

酒莊成立于1992年

酒莊成立伊始

已是當?shù)財?shù)一數(shù)二的釀酒莊園

是智利古老的葡萄酒酒企之一

也是深受歡迎的古老葡萄酒品牌

口感芳醇

明亮的樹莓紅色澤，

散發(fā)著極濃的黑莓香味，

選用中央山谷的赤霞珠葡萄釀造，

口感絲滑、圓潤、芳醇、極易入口。

適宜搭配牛排、羊排、

火腿等美味飲用。

原價：108元/瓶

活動價:58元/瓶

除此特價外，牛排美食節(jié)期間，所有紅葡萄酒都可以享受85折優(yōu)惠。

盛宴標幟餐廳

牛排美食節(jié)

時間：2019.1.7-2019.1.27

自助晚餐 17:30-21:30

RMB 168每人

周一至周四

RMB198每人

周五、周六、周日

微店特惠購買盛宴標幟自助晚餐

RMB 158 每人

周一至周四

RMB 178 每人

周五、周六、周日

酒店一層

Tags：鮮嫩,多汁,秘密,青島,綠城,喜來登,一元,換購,格斯,牛西

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