青島盛產(chǎn)海味，特色的海鮮美食眾多，不僅味道可口，價(jià)格也較為實(shí)惠，如若來(lái)到青島游玩，那這些佳肴你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)，下面來(lái)為大家來(lái)盤(pán)點(diǎn)下青島有哪些好吃的地方佳肴。

作為青島的特色小吃之一，海鮮鹵面。其口感順滑，香味濃郁，直不禁讓人垂涎三尺，它首先將海鮮制鹵入面，用高湯把里面的味道潤(rùn)出，在烹飪上慢煮，并間隔一段時(shí)間放入一道佐料，讓湯料更好的吸收味道，令其變得更加鮮美可口。

說(shuō)到?jīng)龇�，許多人應(yīng)是吃過(guò)，但青島的海菜涼粉可是別具一格，享譽(yù)全國(guó)，在炎熱的夏季，來(lái)上一道好吃又解暑的海菜涼粉，簡(jiǎn)直讓人樂(lè)不思蜀。青島的海菜涼粉以青島一種獨(dú)有的石花菜制作而成，類似果凍狀的凝膠食品，甘甜爽口，價(jià)格也十分便宜，還具有清熱下火，排毒養(yǎng)顏的功效。

琵琶蝦在廣東地區(qū)叫作瀨尿蝦，又俗稱'皮皮蝦'，落葉琵琶蝦可是青島當(dāng)?shù)夭蝗葜靡傻奶厣�佳肴，極富營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體虛弱和心血管系統(tǒng)失衡的人是上好的補(bǔ)品，具有壯腎補(bǔ)陽(yáng)、活絡(luò)止痛、開(kāi)胃消食的作用，同時(shí)肉質(zhì)鮮美爽口，足令人食指大動(dòng)。

提到青島特色美食，就有一道不能不來(lái)嘗一次的辣炒蛤蜊！辣炒蛤蜊素有"百味之冠"的美稱，是青島的飯店都必有得一道菜肴，肉質(zhì)肥嫩多汁，辣味十足，讓人的味蕾都充斥著一股欲罷不能的感覺(jué)，同時(shí)蛤蜊含有蛋白質(zhì)和一些微量的元素，能使人體內(nèi)膽固醇下降，從而減少患上結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

青島大包是山東青島的是十大特色小吃之一，結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣和口味，在其特色食品的基礎(chǔ)上所制成，外皮薄嫩，味道一流，在當(dāng)時(shí)廣受眾多青島人的歡迎，你甚至在大清早可以看到許多人排著長(zhǎng)龍，就為了買到芳香撲鼻，香甜軟糯的青島大包。

"中華名小吃"——青島鍋貼，作為山東青島著名的特色小吃，面皮軟嫩，油而不膩。食材選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作工序復(fù)雜，要將味油倒入鍋中，再將鍋貼挨次排列，在煎烙的過(guò)程中要時(shí)刻注意，免得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)致使一道美味變成了黑暗料理，不過(guò)做好的青島鍋貼色味俱全，深受許多外國(guó)友人的喜愛(ài)。

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