島城市區(qū)首家兔元素主題餐廳——兔入江湖

在臺東萬佳廣場落了戶，店里全都是各種兔兔

而人群中也因此引發(fā)了不同的聲音~

為什么要吃兔兔？兔兔這么可愛

為嘛不能吃兔兔！

你們想對我做什么？

我們想······

暗中觀察

默默關(guān)注

鮮香香辣兔

菌菇玉兔

鮮果酸菜兔

清油香辣兔

停停停！所以我到底為什么要吃兔兔？

兔肉有著“葷中之素”的說法，其瘦肉占95%以上，蛋白質(zhì)含量比豬、牛、羊都高，其膽固醇含量甚至比魚類還低，具有改善記憶力、防止動脈硬化、防止腦功能衰退等功效。

總之一句話“小孩吃了變聰明，老人吃了不癡呆”，所以，一定要吃兔兔！

水晶鍋系列

喜歡吃辣的童鞋，一定不能錯過清油香辣兔！

鍋里的兔肉足足有一斤之多，提前用多種香料腌制，浸漬入味12h，再與秘制醬汁翻炒才成。

最后用“水晶鍋”盛裝上桌，仿若玉兔下凡，出場自帶仙氣，香飄四溢，尤其是這耐高溫的水晶鍋，把手放上去，溫度絲毫不覺，甚至還有點溫暖！

兔肉緊實細嫩，在秘制醬汁的加持下，口感分外濃郁，紅油的麻，各色椒的辣，微微的麻感之下蘊藏著無窮的鮮美，兔肉在麻和辣之中又散發(fā)其本身淺淡的甜味，剛一入嘴，豐富又層次的口感迅速席卷整個味蕾！

一口一塊兔肉！美味到要起飛！

大帥鍋系列

“大帥鍋”之玉兔愛上蝦！提前開背去蝦線的新鮮大蝦，為中和兔肉的麻香，特意降低了辣度，再配上添加了牛奶和蜂蜜南瓜汁解辣，三者碰撞出奇妙口感~

江湖兔系列

所謂的江湖兔，吃的就是灑脫不羈與豪邁！即便是吃兔子，也要吃出大快朵頤的快感！

比如說烤全兔！一定要烤整只才過癮，用手往下撕扯的瞬間，感受焦香的外殼與細嫩的兔肉碰撞的美味~

▲手撕流氓兔

“勾魂兔腿”與“雙流兔頭”也應(yīng)運而生~

先提前腌制24h，再用秘制鹵水鹵制~

鹵水與兔肉相互滲透，淋上紅油汁，只見其色澤褐紅油潤，油而不膩，鮮香糯甜，略有一絲絲的甜味，兔肉本身的香味恰到好處地融合在其中，味美妙不可言~

▲小泉水米飯

每份米飯都是現(xiàn)點現(xiàn)蒸，統(tǒng)一采用東北稻花香大米，且必須用純凈水蒸大米，由此使大米本身的米香味完全散發(fā)出來

1、大米入鍋

2、加入純凈水

3、點燃底部酒精

4、只需靜靜等待

熟后，大米顆粒飽滿油亮，色澤清白透明，嚼之綿軟甘甜，香味足夠濃郁~

值得一提的是他們家用來蒸米飯的小鍋，“兔入江湖”特別定制款，底部用酒精加熱，上方則是木頭蓋子，這樣燜出來的米飯甘甜中又帶有回憶里的柴火味，超級推薦！

隨兔入江湖

店內(nèi)隨處可見充滿創(chuàng)意的兔元素漫畫，生動有趣，細節(jié)之處都不放過，讓人仿佛置于兔子的小世界······

兔兔不但可愛，嘗起來也更美味

現(xiàn)在更有益劃超值福利等你來搶

讓你吃兔不再“吃土”！

地址就在：市北區(qū)和興路59號

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